想学做菜

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您是第855位读者

楼主 ==2008/6/17 19:21:00

想过报个培训班

但是外面的都是XX培训学校,几个月考厨师证包工作什么的。。。

我只想找个业余时间学个家常菜,烤个小点心什么的。。。

2 暮暮朝朝2008/6/17 19:32:00

排LZ,不过家常菜,买本菜谱问问家里长辈就可以了吧

暮暮朝朝

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文:1027 分:5245

3 ==2008/6/17 19:38:00

菜谱买了不下10本。。。问题是在家完全没有动力。。。

想去厨房帮个忙还被爸妈说碍事。。。

4 - -2008/6/17 19:39:00

lz我教你个最简单的,咖喱饭,也就是切丁,放咖喱,简单到不行,做出来很有技术含量哇

5 ...2008/6/17 19:44:00

你真用心...

我是看见生禸就_chan抖的...

6 ==2008/6/17 19:52:00

感觉学个烘焙什么的又不用切生禸又有技术含量。。。

7 暮暮朝朝2008/6/17 20:03:00

==2008-6-17 19:38:00

菜谱买了不下10本。。。问题是在家完全没有动力。。。

想去厨房帮个忙还被爸妈说碍事。。。

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呃,我放假回家倒是会按照报纸杂志上教的方法做做简单的料理的,其实父母嘴巴说你碍事,真的做出来东西他们心里美的呢~~

暮暮朝朝

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8 ==2008/6/17 20:03:00

做菜无能,但也不太想学,以后找个厨子吧XDDD

9 暮暮朝朝2008/6/17 20:05:00

- -2008-6-17 19:39:00
lz我教你个最简单的,咖喱饭,也就是切丁,放咖喱,简单到不行,做出来很有技术含量哇
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说到咖喱饭,超市里面买的现成的咖喱包又贵口味又一般,我觉得还是自己买材料做有意思

暮暮朝朝

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10 关于食谱2008/6/17 20:05:00

食谱很多,从小就很多

但是已经发展为看着食谱上的图hc流口水了

做不来啊做不来(按食谱的话有些材料凑不够的,如何找替代的是学问啊)

还是去直接膜拜伟大母上大人吧

11 = =2008/6/17 20:11:00

我跟我爸爸学 专业又免费。

12 = =2008/6/17 20:12:00

为什么每次我做出来的咖喱都是黄色的...

看电视里的都是偏黑的啊..?

13 - -2008/6/17 20:14:00

= =2008-6-17 20:12:00

为什么每次我做出来的咖喱都是黄色的...

看电视里的都是偏黑的啊..?

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我做出来的咖喱也是黄的,我估摸着下次放点酱油?

14 = =2008/6/17 20:19:00

酱油?

又是椰奶又是面粉的....还要酱油?

15 - -2008/6/17 20:22:00

黄色是因为苹果泥吧~

咖喱里面一般都有这个,话说苹果放久了就那颜色,反正我觉得咖喱不够咸来着,我放少了?我倒的确只放3块

16 2008/6/17 20:37:00

ls放日式的??me也放3块,但是是我一个人吃哒

17 14L2008/6/17 20:46:00

我没放苹果泥....?

还要放苹果泥的么?

18 ==2008/6/17 21:09:00

恩,,做菜自己研究就可以了,不用专门去学

如果想做一些经典的才的话在网上搜一下菜谱就可以了

我在家一般都这样,做的菜自我感觉还不错来着

19 tips2008/6/17 21:10:00

放咖啡~

20 咖喱饭2008/6/17 21:14:00

ls都买的哪种咖喱???什么牌子??

21 //2008/6/17 21:24:00

自己住,自然就做的好了

其实从3岁的时候我就开始进厨房帮老妈做菜了,纯粹是爱好啊~~我爱厨房!!!

22 作饭白痴2008/6/18 9:51:00

==2008-6-17 20:03:00
做菜无能,但也不太想学,以后找个厨子吧XDDD
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8L的 挺
以后干脆找个厨师算了 多简单

23 2008/6/18 10:08:00

放咖啡~

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从某集的网球王子中看到过

24 巧克力2008/6/18 11:06:00

大概是rid吧

25 橙橙橙2008/11/3 15:00:00

学做菜
东三环国贸建外SOHO有个“爱上厨房时尚厨艺培训”
里面的厨艺老师都很专业,手把手的教,环境氛围也挺好的
做的菜也是好好吃的 呵呵

可以去看看.www.popcooking.com.cn

26 咖喱爱好者2008/11/3 16:10:00

tips2008-6-17 21:10:00

放咖啡~

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咖啡的苦味可以调出咖喱的辛香。

另外,煸炒蔬菜时(事先水里汆过的马铃薯、胡萝卜等)用黄油,表用一般的食用油。加水煮了以后要撇去浮沫然后关火放咖喱块。

27 家里略2008/11/3 16:28:00

有个很简单又很好吃的,可乐鸡翅.

就是鸡翅加上可乐煮就行,很受欢迎,很少失败

家里略

新人过门

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28 --2008/11/3 16:44:00

我KY
放巧克力是黑执事里的 而且原理同咖啡
觉得做饭要有天分
我这种烧厨房的还是算了

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