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1楼主 //2009/1/11 14:17:00
RBT
通常是心情好的时候就自己做了，懒了累了就叫外卖或者在外面店里吃，但是好象时间长了算下来……感觉自己做比在外面吃要贵呢？？？
我应该不是一个人吧？
11 //2009/1/11 14:40:00
原来大部分自己做的还是比外面便宜啊？我在想是不是调料用的贵了……
晚上通常是自己做了米饭，然后弄个青菜，可能炒可能炖。加个海鲜，可能鱼或者是贝类，偶尔是虾，因为我不太喜欢自己做禸吃，所以荤的基本来自于海鲜了，不过我买的基本都是冷冻的，鲜活的很少，都是做之前解冻，通常再加个豆腐。反正就是如果青菜和海鲜做一盘了，豆腐就单做。青菜跟豆腐能做一盘了，海鲜就单做。如果海鲜跟豆腐能做一起的，就弄个沙拉拌拌。因为我就自己一个人，做3盘吃不掉，我总是计算着每天要吃到青菜，海鲜和豆制品。（通常没有蛋，因为我蛋白蛋黄过敏……吃多了会起疹子）或者就是海鲜咖喱煮一大锅……心情特好就煲点老火汤（我觉得汤料里加的中药总是很费银子）
早餐如果在家里吃的话，就是粥加盘煎鱼和一点小咸菜
偶尔做做大阪烧之类的日式小吃，以前常常做蛋糕和饼干，最近因为工具坏了没的做了……
在外面吃的话如果是自己一个人通常就是吃那种套餐，咖喱饭，鸡排饭之类的比较多，因为总会送豆腐味噌汤跟一小碟咸菜啊，所以我喜欢这种多一点……有的时候就KFC的套餐。如果两个女生一起吃的话，通常就叫3个菜，然后可能饭店会送汤，不送我们就自己点一碗，然后加碗米饭两个人分，最后大家AA制
我自己在家做倒不是考虑营养的问题，只是真的很喜欢做菜，喜欢厨房，最近怎么算都觉得好象在家里自己做比较费银子的……纠结ing~~~
29 //2009/1/11 15:30:00
葱都不行？？？
还有什么蔬菜含草酸多的啊？？我从来都不知道葱里有草酸的啊……请22L的姑娘给补补课吧
我没有准确的计算过一个月要多少钱，我通常是每一次出门去超市买菜会花掉80多块的样子，其中能有20来块钱是买零食的，然后大概能吃3天的样子，如果要是加上好久才买一次的米啊油啊盐啊之类的调料，还有每次做之前一两天才水发的干货的话，一天大概能平均下来25吧？这就是早饭跟晚饭了，早餐其实很简单，有的时候时间来不及根本不吃早餐，所以晚饭总是会合到20左右，在外面吃就绝对用不到
可是每天吃晚饭的时候总觉得盘子里的东西是没有20块钱的……
基本上就是这么估算出来的，怎么想都觉得是不符合常理的……继续纠结……
38 //2009/1/11 16:32:00
多喝水排排石吧XDD 也没那么可怕啦 以后多注意一些就好了~~~
纯粹羡慕LZ乃早上还有时间做饭 我个5点半就要起床冲出门的人嗷 TAT
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这么讲我就稍微放心点了，我是一大水桶，喝水喝的非常多，每天绝对不止8杯水，光冲的咖啡，奶茶，水果茶之类的就要有5，6杯，还会喝一两罐王老吉，然后路上带瓶子装水的，我装水的瓶子会比娃哈哈的瓶子大将近一半的样子，在路上一瓶水都会喝光的……
早上我不是做的很复杂啊，其实5分钟都用不了，粥是头天晚上把米和其他的料一起放在锅里定时的，早上起来的时候就已经做好了在保温了，然后就是煎一盒小鱼，收拾它们用不了2分钟的，用盐抹一抹，吸干水分，就放锅里煎，中间只翻一次面就行了，鱼在锅里煎着的时候往粥里拌酱料调味，然后从冰箱里拿点拌菜凉菜或者咸菜出来，反正有啥小菜就吃啥，这方面我不挑的，只要有就可以，前前后后加起来最多也就5分钟而已
49 -^-2009/1/11 18:18:00
55 =3=2009/1/11 19:49:00
我想请教下JMS都是怎么储存买回来的菜啊禸啊的
我就一个人住，最近刚开始学着自己做饭
但是每次买了菜、禸回来都不知道怎么放，放冰箱吧觉得不健康，放外面吧天气一热就会很快坏掉
一般蔬菜在冷藏室能放多久？两天么？
禸啊排骨之类的呢？放冷冻室一星期可以么？
还有超市买回来的真空包装的培根之类的，拆封前我一般放冷藏，拆封后能保存多久？
好吧我就是没做过饭的小白。。。
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不健康还要冰箱来干什么，只是说怎么保存，如果是剩菜的话可以用保鲜膜包好放冷藏室，但是的确不应该放太久，一天两天还是行的，半熟的火腿肠之类的可以放久一些。生的禸类可以放上面冷冻，一般十天半个月都没问题，但是原则上还是以两天的量来买菜（如果菜场近的话）不然的确不新鲜，蔬菜之类的我不太喜欢放冰箱因为叶子会蔫掉
58 - -2009/1/11 20:55:00
我想请教下JMS都是怎么储存买回来的菜啊禸啊的
我就一个人住，最近刚开始学着自己做饭
但是每次买了菜、禸回来都不知道怎么放，放冰箱吧觉得不健康，放外面吧天气一热就会很快坏掉
一般蔬菜在冷藏室能放多久？两天么？
禸啊排骨之类的呢？放冷冻室一星期可以么？
还有超市买回来的真空包装的培根之类的，拆封前我一般放冷藏，拆封后能保存多久？
好吧我就是没做过饭的小白。。。
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不健康还要冰箱来干什么，只是说怎么保存，如果是剩菜的话可以用保鲜膜包好放冷藏室，但是的确不应该放太久，一天两天还是行的，半熟的火腿肠之类的可以放久一些。生的禸类可以放上面冷冻，一般十天半个月都没问题，但是原则上还是以两天的量来买菜（如果菜场近的话）不然的确不新鲜，蔬菜之类的我不太喜欢放冰箱因为叶子会蔫掉
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现在冰箱的中间一层不都有零度保鲜吗,那个很好用。新鲜蔬菜放进去一周也没问题。
土豆之类的能保存的时间就更久了。
还是蔬菜是带泥巴还没清洁过的比较好保存，如果清洗过了当天不煮就没用了。
所以象超市那种净菜类还是要当买当煮的好。
真空包装的东西能放的时间比较长，只要它还保持真空状态就没问题。它应该都有标注日期。
不过开封后就尽量快点吃掉吧。
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