49 - -2009/1/30 5:13:00
叉烧我就先把禸腌一会儿,再刷叉烧酱腌一个晚上,再煎熟,没有外面卖的那么红,不过味道还不错
顺手传了本菜谱 http://www.rayfile.com/zh-cn/files/4e9404f3-ee49-11dd-b900-0014221b798a/
是说我现在都直接拿个PSP进厨房,一边看菜谱一边做。。。
76 ==2009/1/31 5:24:00
81 无肉不欢2009/1/31 5:46:00
水煮牛
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水煮牛禸吗?想问问怎么做的
能不能不用花椒辣椒炝锅?和本地学生同住怕烟太呛他们受不了
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orz不用花椒辣椒炝锅。。。就不是水煮牛了。。
不过最后是放到锅里呛,可以拿到阳台呛等烟没了再回来,我家报警器很灵敏,所以有时会这么干
做法:Broccoli过热水后放到一个汤锅里垫底,牛禸切薄片用淀粉盐抓下备用,
????????? 中国超市买包底料——炒菜锅热油——扔姜蒜——把底料放人炒炒——加大半炒菜锅水——扔大葱段若干——扔牛禸——熟了全部倒人有Bro的锅里——上层搁辣椒花椒——从新热点油——往上浇——“呲~~~”OK~(最后一步可在阳台操作。
100 无肉不欢2009/1/31 8:08:00
承认很麻烦,不过当你喜欢一样东西的时候就会特别有动力,我是全当生活的调剂了,另外可能因为舍友也很喜欢做饭的原因吧所以做起来很有意思,但是我还是讨厌刷碗呀~刷碗>_<
再说个简单的微波食品吧:鸡蛋羹(茶碗蒸)——1个能微波的碗——2颗蛋打碎搅拌——扔点禸沫或海米——放葱花和姜丝——些许料酒1匙酱油——加1:1左右的水(太多会沸腾出来)——微波炉4至5分钟——完成