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1楼主 饿了2010/2/19 11:48:00
LZ懒人，饿到不行又不想出门，无奈之下翻遍了厨房
终发现米粉一包、冰冻鸡腿禸一盒、冰冻瘦禸一块、鸡蛋好几颗、大蒜及调味料若干
于是求GNS赐教，如何做出能吃的食物（煮、炒、煎……不限）
17 = =2010/2/19 12:13:00
鸡蛋打了弄成蒸蛋 两个蛋足够，快蒸好的时候放点酱油和香油
瘦禸切丝 葱切丝 没有葱的话就表葱吧?弄成京酱禸丝
或者把瘦禸切条，裹上豆粉之类的 炸了，浇汁，弄糖醋里脊
LZ家有米没，有的话自己煮点饭
两个菜够吃了
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家有米，但是发现米粉后就一心奔到那上面去了（太久没吃）
另外京酱禸丝好像很美味，求教程
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把禸切丝，然后放点豆粉，味精，酱油，糖?口味重的话加点盐也行，放蛋清和水都可以。腌着备用
禸里放点姜比较好，没有就算了，葱直接切丝，最后装盘的时候放上边儿摆着
然后锅里放油，爆炒一下，熟了就行，把禸捞出来，留一点点油，爆一点点姜丝，然后把禸放进去炒，加甜面酱
起锅
PS，我不是帝都er，不过家里都这么炒，正宗与否无从考证
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