JMS来聊下当初开始学煮饭做菜的趣事吧

您是第1783位读者

楼主 还是呆WZ吧2010/7/22 15:26:00

煮饭经常糊掉，不然就放太多的水都可以熬粥了

第一次焖排骨的时候，看排骨砍得巨BH的大的大小的小

闷的时候还放那个酱料过多，结果焖出一盘黑乎乎的玩意

于是时至今日我都不愿下厨焖排骨了

玩得起来不

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2 = =2010/7/22 15:33:00

消灭零回复 = =

刚开始学

结果都还蛮成功 = =

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3 新鲜人2010/7/22 15:35:00

假期掌厨中~

昨天挑战烧鸡块，光肢解一只鸡花了近一个小时。不仅感叹，好的厨师一定是出色的解剖学家。

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4 = =2010/7/22 15:37:00

不会煮菜的大学生一枚。。。。还有一年就毕业了。。今后就要开始盒饭了么？ T??? T

GNS都是母上父上教煮菜的还是买菜谱自己学啊？

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5 = =2010/7/22 15:39:00

小学二三年级的时候和朋友做了苹果馅儿的包子……竟然意外的好吃……

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6 = =2010/7/22 15:41:00

第一次蒸蛋羹不知道要加水，给蒸成橡皮蛋，刚掀锅盖的时候蓬的跟戚风一样，过一会儿迅速所下去，看着像皮筋，尝了下还挺香

刚开始学做饭时，锅烧的太热（那时不知道），结果油一下去，火噌的就起来，吓死人了，第一次不知道差点想拿水去浇灭，幸亏旁边的帅哥反应快，赶快把锅盖盖上了，现在想想还后怕
第二次又烧的太热，烟从一楼直升五楼，把五楼一正听U2，没听到我们尖叫的哥们给熏到了

朋友煮面直接扔冷水里就煮，还纳闷为什么煮出一锅面糊

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7 = =2010/7/22 15:41:00

从来不觉得煮饭做菜是难事的一枚

不知道失败是什么

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8 ....2010/7/22 15:43:00

没有太郁闷的、就是水平不平均、有时候具好吃、有时候难吃的我直接想扔了..还有怪味

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9 必须的2010/7/22 15:49:00

亲友生病去探望 想吃南瓜粥 人生第一次。。。意外居然非常好吃。。。

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10 新鲜人2010/7/22 15:50:00

我都是在想好明天做什么材料，比如鸡啦，牛禸拉等等~然后上网搜菜谱的。

当家半个月的想法是，真是不当家不知柴米贵，现在的物价真的很吓人……

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11 = =2010/7/22 15:51:00

学前的时候觉得母上往锅里抖盐的动作非常帅气
于是在母上不在家的时候煮了一锅水
然后提起一个袋子非常帅气的全部撒进去
冒泡的时候才发现原来是洗衣粉。。。

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12 = =2010/7/22 15:54:00

已经毕业的表示曾经雄心勃勃买过书一堆,看着很欢乐,然后没下文了- -

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13 = =2010/7/22 15:56:00

煮土豆放的水顶多淹过锅底，放了大半锅土豆，只好不断续水= =

第一次炒菜放了近半瓶醋，味道却相当好

煎蛋饼不知道要搁油，结果蛋粘在锅上只好用钢丝刷使劲蹭

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14 = =2010/7/22 15:58:00

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刚开始学做饭的时候小心翼翼的反倒没出过什么差错　　反倒是熟悉了之后总想搞创新　　常有失败案例　　　

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15 = =2010/7/22 16:05:00

被11L GN戳中HHP~

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16 = =2010/7/22 16:06:00

第一次炖牛禸，总怕炖不熟，用锅焖了很久，结果汤全没了，变成牛禸干了

但是一尝味道很好，所以调料都进味了- - 于是当咸菜吃了几天

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17 = =2010/7/22 16:18:00

似乎没有大失败过，但是也就那样。不过比较不太明白的是自己做饭，自己吃着觉得没什么，但是朋友觉得很好吃，反之也一样

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18 = =2010/7/22 16:20:00

煮一个拉面...

打开冰箱看到剩菜什么的...BLABLA就往上面加...

结果有一次鸡禸　牛禸　香肠都有OTL

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19 = =2010/7/22 16:24:00

第一次煮饭没加水…导致饭都结成一团 硬邦邦的 还被母上骂了一整星期ORZ

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20 插一脚2010/7/22 16:26:00

看着自家节目的做饭环节眼馋今年冬天才开始学做饭

跟着节目上的步骤来，意外的很简单也学了不少知识。不过现在还掌握不了可乐饼的火候

会的第一道菜是咖喱

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21 = =2010/7/22 16:28:00

妄想在火锅锅里煮粥，怎么加水还是饭，充其量是湿湿的饭，吃的撑住

喜欢煮泡面往里面放很多料，青菜，大白菜，水饺，鸡尖，豆腐，最后料吃完了，面全糊剩下了

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22 还是呆WZ吧2010/7/22 17:02:00

= =2010-7-22 15:39:00

小学二三年级的时候和朋友做了苹果馅儿的包子……竟然意外的好吃……

..

好强！

我杯具的按照食谱做拔丝苹果结果失败

另外11L好强大

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23 还是呆WZ吧2010/7/22 17:05:00

GNS都是母上父上教煮菜的还是买菜谱自己学啊？

...

第一次煮饭做菜是在小学

那时是家里人教的

现在……看着想小小的创新一下做出来的都是失败品啊

于是我只能老老实实尊重传统了

.

.

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24 = =2010/7/22 17:14:00

我还以为米那都会说失败的趣事来的

我自己是来搞笑的：当时正在时差中，迫不得已要自己做饭，能买到的调料几乎只有盐和酱油

终于有机会去chinatown，找了个中国式小超市，迫切的想买一瓶醋，结果拿了瓶老抽非常确定的以为是醋就买回去了，之后就杯具了……

后来反省我为什么有这么根深蒂固的想法觉得老抽是醋呢？发觉我自家好像一直是用一个老抽的瓶子装醋的……于是……

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25 = =2010/7/22 17:15:00

看电视里啥饭店五星级大厨在做八宝蛋~于是我也不自量力的去学

结果那蛋在微波炉里...炸了

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26 = =2010/7/22 17:27:00

煮稀饭米多了水少了结果浆糊了

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27 ==2010/7/22 17:31:00

非本人。

冬至煮汤圆，冷水下汤圆，出来的成品就是糊。。

被强迫喝了一碗。。。

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28 ...2010/7/22 17:39:00

终于有机会去chinatown，找了个中国式小超市，迫切的想买一瓶醋，结果拿了瓶老抽非常确定的以为是醋就买回去了，之后就杯具了……

后来反省我为什么有这么根深蒂固的想法觉得老抽是醋呢？发觉我自家好像一直是用一个老抽的瓶子装醋的……于是……

。。。

GN你不是一个人

不过，我家是爱用老抽的瓶子装酱油

还有酒瓶子装醋

.

.

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29 = =2010/7/22 17:51:00

看电视里啥饭店五星级大厨在做八宝蛋~于是我也不自量力的去学

结果那蛋在微波炉里...炸了

..

我用过微波炉烤红薯

结果烤成红薯炭了

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30 = =2010/7/22 18:15:00

小学四年级第一次煎鸡蛋因为怕油崩所以在手上套了层塑料袋结果………………

油崩到塑料袋上黏在皮肤上烫得更厉害orz

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31 --2010/7/22 18:30:00

第一次diy汤圆，和朋友买好了各种黑芝麻馅花生馅什么的以及糯米粉，然后糯米粉里掺了点水做成饼状，搁了点馅料就开始搓……结果糯米粉没熟的时候是没粘性的，俺们完全不知道啊，搓了一手的黑芝麻馅，跟我妈打电话说被我妈笑死了

最后无能为力，只好做无馅的小汤圆下米酒吃

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32 = =2010/7/22 18:46:00

学校后面菜场买菜
买了两个脆瓜
回家洗干净咬了一口
原来是西葫芦...
FS
FS

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33 = =2010/7/22 18:46:00

做饭的时候水放多了，成了粥糊= =

又一次炒饭的时候油着了，我泼了一盆水上去= =

做面饼的时候弄出来一坨黑黑的面糊= =

炒东西的时候怕油溅出来，先烧热，再让它冷却，放人要炒的东西，重新开火= =

于是，我真的不适合厨房= =

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34 = =2010/7/22 18:49:00

10岁开始自己做饭…第一次炒土豆丝，切太粗，最后变成了炸薯条…炒青笋丝也是，因为切太粗，最后变闷烧青笋条…还有次炒空心菜，洗干净直接下锅，结果只能一边吃一边摘，囧…后来6年级的时候吧，第一次挑战火锅汤头，脑抽的给勾了下芡…

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35 = =2010/7/22 18:50:00

小学四年级第一次煎鸡蛋因为怕油崩所以在手上套了层塑料袋结果………………

油崩到塑料袋上黏在皮肤上烫得更厉害orz

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开始的时候很怕溅油，我甚至是戴手套穿雨衣做饭的！

虽然没被烫，但是被围观并嘲笑了……

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36 = =2010/7/22 19:01:00

初二时候家这边流行街边摆摊炸臭豆腐。老妈说那些东西难吃又不卫生所以一直对其心心念念。某次一个人在家时候就用冰箱里的白腐乳...往锅里倒油下锅炸着吃了....

结果是一个没对路子当天晚上就发烧了

现在提起来父母还总是要念叨一番= =

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37 = =2010/7/22 20:08:00

有次煮东西时候没找到酱油，问我妈放在哪里，我妈说你找一小的瓶子上面写着呢，于是我找到一个写着鲜酱油的小瓶子，不过里面是粉末的东西，我以为是啥类似冲粉果汁的东西，放到水里自然会化成酱油味，于是一边放心大胆地往锅里倒一边还感叹酱油都出粉状的了真先进，结果一倒出来就呛得我扭一边去不停地打喷嚏……原来那瓶是我妈放的胡椒粉Orz

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38 = =2010/7/22 20:23:00

会且仅会煮“饭”，就是单纯的白饭

秘诀是水与米的比例

一开始我爸告诉我根据米：水=1：1.5的搁

结果后来他看见我在以标准滴定动作往量杯里（对，量杯）放2.25杯水时崩溃了

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39 = =2010/7/22 20:35:00

笑得停不下Orz

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40 ==2010/7/22 20:39:00

骄傲的说时差以后很无障碍的就会烧饭了。。
而且变成兴趣了ORZ
不过有没有GN跟我一样烧汤总忘记放油的T____________T~

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41 = =2010/7/22 20:43:00

我第一次做疙瘩汤

直接把面粉倒锅里了，结果做出了一锅浆糊

是真正的浆糊||||

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42 ..2010/7/22 21:40:00

第一次做芹菜鱿鱼，鱿鱼切成条，BF说感觉不对。。。

第二次做，切菱形花纹的，结果下刀面弄反了。炒出来菱形花纹都卷到里面去了。。。

第二次做，切菱形花纹的，结果下刀面弄反了。炒出来菱形花纹都卷到里面去了。。。

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43 = =2010/7/22 21:51:00

至今一年毁了3个锅及锅盖无数

糖醋小排糖罐没盖紧于是半瓶砂糖和盖子在锅里，于是再加醋，再加水，最后实在不是人吃的只能洗干净了重来

最心疼的是黄豆猪手 NND煮了半天就因为最后多了5分钟全部成碳，厨房还拉了火警 我kao

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