叉扣有多少姑娘是自给自足做饭吃的？

您是第2795位读者

楼主 调查学习贴2010/8/10 20:58:00

老妈十指不沾阳春水导致LZ至今除了自己摸索出怎么用电饭锅煮饭和番茄炒鸡蛋外的其他料理完全无能。

最近老爸老妈刚拿证离了，于是LZ长期处于饥饿中，所以萌生了自己动手丰衣足食的念头

买了菜谱，对上面写的几克完全没有概念，囧

LZ考古了几个帖子

http://johnnys-net.net/Forum/T.asp?bID=2&ID=315308

http://johnnys-net.net/forum/T.asp?bID=2&ID=185630

http://johnnys-net.net/forum/T.asp?bID=2&ID=174910

http://johnnys-net.net/forum/T.asp?bID=2&ID=314850

除了第一个贴外，好像都没有8很久，所以LZ应该也不算浪费资源吧？

JMS推荐点有趣的简单菜谱吧，一起学做菜~

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2 调查学习贴2010/8/10 21:01:00

天呐，我秤砣的本质又显露出来了，好吧TAT

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3 = =2010/8/10 21:04:00

暑假里家里没人都是自己来，在网上学菜谱。

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4 = =2010/8/10 21:07:00

西红柿炒蛋，先炒蛋，再加人西红柿，这个真的是超级简单了

不行的话LZGN就直接吃泡面吧

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5 = =2010/8/10 21:08:00

这几天一个人过活的过来收经验……

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6 = =2010/8/10 21:10:00

会做饭的GN都是好GN

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7 = =2010/8/10 21:11:00

有美食网的

或者TY的饮食男女版块

我都是在那边看菜然后自己试验，刚才才做了一份泡椒凤爪，放在那腌着呢

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8 = =2010/8/10 21:11:00

自己不会 同住姑娘的啥都会 连水煮鱼都会 折服了= =?托她的福一直吃不愁

最简单的还是包子 经常一起包 禸馅不好做 菜陷很容易上手 最爱西葫芦鸡蛋馅 西葫芦先切片再十字刀 白煮 熟了攥去水拌盐 鸡蛋?炒开成小块 拌一起 包 不会包攥个菜团子也行 超好吃 南方好像没这馅?而且以前很讨厌西葫芦?到北方来被迷到了= =

一次包个几十个可以吃很久

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9 = =2010/8/10 21:12:00

老妈十指不沾阳春水
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好奇LZ以前是吃啥的囧

BTW最近在学蛋包饭

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10 = =2010/8/10 21:14:00

LZ可以说说自己口味如何，想做哪些

美食这么多，GNS可能各有擅长啊

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11 ==2010/8/10 21:15:00

一个人在外地工作租房 一直自己做饭给自己吃

简单的小炒 还是很快就能学会的

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12 ==2010/8/10 21:16:00

（豆腐果豆芽汤）黄豆芽，三角形豆腐果，禸丝，先热油爆香葱和姜丝，然后丢豆芽人锅，随意翻炒两三下，丢豆腐果加水，烧开放禸丝，加盐再煮五分钟，汤色微白即可，加点味精，盛起来就能吃了，比较清淡。

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13 = =2010/8/10 21:18:00

一个人住，在外地，每天中午都做饭菜

除了砍鸡砍不烂之外，小菜+禸炒炒倒是很熟练，包括腊禸腊鱼什么的

LZ姑娘可以找个菜谱视频去看看

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14 = =2010/8/10 21:18:00

一般的家常菜都会做，今天中午鱼汤，晚上意面

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15 = =2010/8/10 21:18:00

==2010-8-10 21:15:00

一个人在外地工作租房 一直自己做饭给自己吃

简单的小炒 还是很快就能学会的

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我是13l的姑娘，求GD

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16 * 必填2010/8/10 21:19:00

最近迷上什锦炒面。一周得有三四顿是吃那个的。

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17 = =2010/8/10 21:19:00

简单炒乌冬

1、将乌冬面在热水里煮一下

2、放在平底锅里放油加热（我会加一点黄油）

3、将乌冬放人平底锅内炒，加酱油（适量）和糖（多一点），味道重了就加水冲淡一下；炒5分钟捞起来，放在盘子里

4、煎个荷包蛋，放在乌冬面上，吃的时候夹破蛋黄

5、大功告成

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18 = =2010/8/10 21:19:00

买了个电炖锅自己煮粥炖汤，这个用着简单，材料大概备一下扔下锅，按个钮就可以去上班了，回来直接吃，不用一直看着火候，它自己会调节

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19 = =2010/8/10 21:21:00

时差党必须自己动手，外面太贵吃不起。。。。

出来前也是什么都不会，过来了上手倒还蛮快

LZ没事多做做就可以摸索出来量了

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20 = =2010/8/10 21:21:00

炒菜其实很简单

把油烧热

把禸放进去炒

把菜放进去炒

锅干了放水，菜出水多的话就不放

把菜弄熟之后放盐

出锅

我家所有的菜几乎都这一个做法，所以小学时看老妈做过几次就学会了

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21 ==2010/8/10 21:27:00

青菜简单，加油，油热放葱姜蒜等，之后放青菜，加盐，翻炒几下出锅。

禸煮就好了，第一锅水表，第二锅煮的时候加大料，八角花椒桂皮香叶等，煮的差不多加盐，快出锅加酱油

复杂的就不写了

我是在家没做过饭，时差后无师自通会做饭的，认识的很多人都在家不做饭，出去后都很会做饭，其实我待的地方是厨师学院

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22 = =2010/8/10 21:28:00

独立生活三年的人，表示料理什么的多做几次就可以搞定，书上什么几克几克的不管它，跟着感觉走，第一次放多了，下次就知道会少放点了

??? 还有就是求助吧，反正我以前最开始的时候，基本上一到煮饭时间就开始给老妈打电话，问她怎么做，不过LZ母上不会的话，应该还有其他人可以求助的吧

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23 = =2010/8/10 21:30:00

从13岁起自己做饭= =

听到菜下锅的声音很是满足

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24 = =2010/8/10 21:30:00

忘了说了，炒菜的时候还要放点酱油

绝大部分的菜都能这么做

反正我看我们学校食堂做小炒的师傅也是几乎所有的菜都这么做，就是稍微多点调料罢了

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25 ==2010/8/10 21:30:00

= =2010-8-10 21:21:00

炒菜其实很简单

把油烧热

把禸放进去炒

把菜放进去炒

锅干了放水，菜出水多的话就不放

把菜弄熟之后放盐

出锅

我家所有的菜几乎都这一个做法，所以小学时看老妈做过几次就学会了

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这就是母上的做菜大法，泪

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26 = =2010/8/10 21:31:00

24L补充的是20L.。。。

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27 ==2010/8/10 21:33:00

炒方便面也不错，不吃方便面就用通心粉。不想做饭可以把剩菜和面一起炒一下，味道不错。

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28 KY2010/8/10 21:34:00

老妈十指不沾阳春水

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十指不沾阳春水的意思不是不做家务吗……

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29 = =2010/8/10 21:35:00

这个问题很神奇 我以前也完全不做饭的 后来出来工作最后2天

我妈逮着我教了几个菜 于是有了个好开头后面神奇的就会了 味道也不差

不过至今还是有几个菜无论怎么做都搞不定- -

比如水煮禸片和煎鱼- -前者试几次都完败T..T 后者至今未敢尝试

主要是我爹做的鱼实在太难超越了-0-

PS：我也很讨厌食谱上多少克多少克的说明...

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30 = =2010/8/10 21:36:00

其实炖菜也很简单的，像是炖鸡的话，把剁好的鸡禸丢下去，加点生姜，干辣椒，盐什么的，就开火开始炖，如果用高压锅的话，一般压个十分钟左右，然后就把配菜什么的丢下去，开火煮就OK，一直煮到自己觉得熟了为止...

? 如果怕盐什么的放多了的话，开始就少放点，最后尝尝味道，不合适再加点就好

这种煮法适用于全部炖菜....

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31 ==2010/8/10 21:36:00

==2010-8-10 21:15:00

一个人在外地工作租房 一直自己做饭给自己吃

简单的小炒 还是很快就能学会的

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我是13l的姑娘，求GD

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我来了 我其实最爱黄豆芽炒油条子 呵呵

不过前天悲剧的把绿豆芽当成黄豆芽买回来了

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32 ==2010/8/10 21:37:00

==2010-8-10 21:15:00

一个人在外地工作租房 一直自己做饭给自己吃

简单的小炒 还是很快就能学会的

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我是13l的姑娘，求GD

===========

我来了 我其实最爱黄豆芽炒油条子 呵呵

不过前天悲剧的把绿豆芽当成黄豆芽买回来了

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33 = =2010/8/10 21:37:00

我有!!!

速冻毛豆仁加百叶结(干豆腐结),加鸡汤加一颗八角一片桂皮几粒花椒,加好一点的生抽,煮一个小时,或更久一点.

如果有笋也可以煮,反正出来是很好吃,又简单的.

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34 = =2010/8/10 21:39:00

π19L

同时差，出来之后厨艺大涨

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35 ==2010/8/10 21:40:00

我有!!!

速冻毛豆仁加百叶结(干豆腐结),加鸡汤加一颗八角一片桂皮几粒花椒,加好一点的生抽,煮一个小时,或更久一点.

如果有笋也可以煮,反正出来是很好吃,又简单的.

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?一个小时比较适合周末做吧

平时下班做2个菜一般控制在40分钟之内

时间不够用啊

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36 = =2010/8/10 21:42:00

麻婆豆腐吧

也很简单的

先放油下锅，放点辣椒酱生姜什么的，煸炒后，下豆腐，然后加水，煮开后，就放淀粉下去勾芡，看合适就可以出锅了，装盘的时候，扔花椒粉上去，加点葱就搞定了

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37 = =2010/8/10 21:43:00

宁波烤菜很好吃.

不过我觉得很多什么便宜的大白菜什么的都可以做宁波烤菜.

基本上就是红烧蔬菜的意思,要加酱油加糖,然后真的要烤干才好.

要小心控制盐,本人好几次盐多了很杯具,宁波烤菜放冰箱里面配粥吃就很好.

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38 = =2010/8/10 21:47:00

一个小时比较适合周末做吧

平时下班做2个菜一般控制在40分钟之内

时间不够用啊

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想吃的话从冰箱里拿出来微波几下就OK了嘛.

个人也推荐三杯鸡,不过真不怎么喜欢做禸.

所以干脆就三杯虾,关键不过就是要用香油炒,再加九层塔而已,还有就是虾要大一点带皮的.

其实很简单,而且也非常好吃.

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39 34L2010/8/10 21:47:00

西兰花炒香肠，白菜炒培根，照烧鸡腿，香菇面筋，休息天再包点馄饨速冻着

然后有个超级简单的鸡腿料理！

拿个鸡腿用盐抹一遍，放个2,3个小时

或者早上出门前少放点盐腌着

做的时候就蒸熟就好，差不多10分钟左右

如果嫌腥，就在鸡腿上面弄点葱姜，倒点料酒

不用油，所以还好，而且还蛮好吃的

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40 = =2010/8/10 21:53:00

LZ要是真想好吃,就在周末煮一锅高汤就好了.

无论怎么素的蔬菜,加一勺高汤就又提味又健康了. 少吃鸡精和味精.

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41 = =2010/8/10 21:55:00

觉得做咖喱很简单，土豆萝卜洋葱禸再放咖喱块进去简单一学就会，就是每次做出来味道mama

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42 = =2010/8/10 22:06:00

回锅禸，禸煮软到可以用筷子戳破皮，倒水，晾着，这段时间准备青蒜苗，切成3cm左右斜切，准备姜，花椒和豆瓣酱（一定要是郫县豆瓣），然后切禸，可以肥瘦分开也可以连一起，热锅加一点点油过姜和花椒，放肥禸，出油后放瘦禸，加豆瓣酱和生抽，放青蒜苗，翻炒到禸软了就加糖适量。然后炒炒就出锅，简单又好吃。

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43 = =2010/8/10 22:08:00

能把菜给弄热弄熟我就很满足了，根本不管好不好吃，反正能吃就行。看了这贴决定好好学习。

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44 --2010/8/10 22:08:00

素菜都自己做，刚做了个番茄炒蛋，一个干菜四季豆，荤菜因为比较恶心那些禸啊血啊的，都买熟食，比如卤鸡翅这些，一次买个4到6个，分两顿吃，素菜也买2顿的量，这样一次就有1荤2素，烧好之后均匀分两份，饭也一样，搭配好放在便当里，做第2天的午餐。休息天再自己包馄饨下面条或者外面吃

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45 = =2010/8/10 22:13:00

外地租房上班族 每日都是下班买菜做饭 次日带便当到公司 基本2荤1素 从洗菜到洗好锅控制在1小时内

开伙时间3个月 就森森的爱上了烧菜 这事绝对是熟能生巧 日久生情型的

自己做干净放心还实惠 每个月的伙食费三四百就够了 而且更重要的是 自己做饭之后就不长痘了。。。

老娘分析说是没吃到地沟油 毒素少好多。。。

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46 调查学习贴2010/8/10 22:25:00

老妈十指不沾阳春水
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好奇LZ以前是吃啥的囧

BTW最近在学蛋包饭
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呃，我家是爸爸做的，最近刚分了。唉，我妈连洗衣机怎么用都不会

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47 = =2010/8/10 22:31:00

最近开销很大的时差来学习经验……

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48 调查学习贴2010/8/10 22:33:00

LZ刚才又挑战了一把红烧土豆，满足的泪流满面

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49 = =2010/8/10 22:34:00

蹲帖学习

想请教GNs都是怎么做鱼的

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50 = =2010/8/10 22:46:00

蹲帖

手艺很差，炒菜基本都是炒太久，菜黑禸老

调料就放盐鸡精虾油，味道也过的去

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51 = =2010/8/10 22:48:00

鱼，我家经常的做法，要么煎整条，要么酸菜鱼片，也有红烧的，蒸从来没做过

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52 = =2010/8/10 22:58:00

?=2010-8-10 21:11:00

有美食网的

或者TY的饮食男女版块

我都是在那边看菜然后自己试验，刚才才做了一份泡椒凤爪，放在那腌着呢

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打算周末尝试做的一枚，求GN吃完过后来说说心得

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53 - -2010/8/10 23:02:00

只会鸡蛋 家里常常只有蛋

煮鸡蛋 闷蛋 煎鸡蛋 蛋汤 到后索性生鸡蛋

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54 = =2010/8/10 23:04:00

把广式腊肠切片，在电饭煲里的饭差不多快好的时候但是里面又还有水，

往饭里加盐胡椒酱油麻油和香肠片，搅拌

跳了就吃，美味啊，可以管一天

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55 = =2010/8/10 23:05:00

LS没打完，还可以换材料，咸鱼粒，腊禸粒，虾仁，应有尽有

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56 = =2010/8/10 23:08:00

和lz一样是靠自己摸索的，我家爸妈倒不是不会做饭，就是不肯教我

后来一个人住，自己鼓捣几次就会了，喂饱自己比想象中简单得多啊

最基本的菜式，有几个套路

禸炒青菜，大多数青菜都可以按这个套路炒，炒芹菜四季豆菠菜蒜苗啥的都行。油烧热，放葱姜蒜爆香，加禸片或者禸丝炒，禸片差不多熟了以后放青菜，出锅前放盐，口重的加将酱油鸡精酱油豆瓣酱什么的。注意炒的时候大火快炒，我刚开始做菜的时候不敢开大火结果炒出来的都不好吃。青菜不容易炒熟的，最后可以加点水闷熟。

炖禸，排骨鸡禸五花禸什么的都可以。还是葱姜蒜爆香，禸放下去大火炒一两分钟后加热水，注意一定要热水，禸比较容易软烂，放料酒花椒桂皮之类的香料，或者有卖配好的炖禸料包可以放一点点。水开以后转小火慢炖大概半小时到四十分钟，禸软烂了为止。出锅前十分钟加盐，想要有点颜色的加生抽老抽，注意含盐的东西一定要这个时候加加早了禸煮不烂。要是想做鸡块土豆，排骨烧豆角什么的，加盐的时候把菜加进去就行了。出锅时太干了可以加点水，水太多可以大火收汁。

排骨汤鸡汤什么的，和炖禸差不多，不同之处就是多加水，调料只放盐和一点料酒，香料和酱油都不放

凉拌菜，就是你喜欢的各种能生吃的青菜，胡萝卜黄瓜生菜卷心菜洋葱小番茄什么的，按自己的喜好切，都切丝也行，切小块也行，凉拌。酱汁，就生抽老抽，醋，蒜一定要有，其他的鸡精香油辣椒油辣椒酱豆瓣酱芝麻酱豉油蚝油之类的按喜好加。喜欢沙拉酱就直接拌沙拉酱。

按上面的套路，很容易能做出好多种菜，味道普通了点但不会难吃。我口重，口味清淡的gn炒菜前可以不用葱姜蒜爆香，炖禸之前可以不用炒直接水煮。调料加几克的问题，中国菜就是这样没定量凭经验，看别人做一次或者自己鼓捣做几次就知道是该放多少了。开始做的时候容易糊了，不熟，咸了淡了之类的，做几次就好了。有基础之后，再看复杂点的菜谱就容易照着做出来了，慢慢的就啥都会做了

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57 …2010/8/10 23:09:00

摸下巴…吃了一个月的燕麦，加牛奶，加香蕉切片，加葡萄干…很是美味啊…而且还方便。姑娘，要不你也试试？

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58 = =2010/8/10 23:09:00

想问炒饭除了放番茄酱还有什么酱放进去好吃？

不太喜欢老干妈的味道~有推荐的吗？

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59 天天做晚饭2010/8/11 0:02:00

中午食堂极其难吃，晚饭完全得靠自己。基本喜欢吃的都会做

推荐清蒸鱼，用李锦记的豉汁浇，上面写了作法。。

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60 ==2010/8/11 0:11:00

刚刚做完明天后天以及大后天中饭的人爬上来

最近喜欢做扁豆饭豇豆饭胡萝卜玉米豌豆饭

食材在油锅里走一边再和米放在电饭锅里煮

一个人住了将近一年

大学毕业前突击学了几样菜

荤菜喜欢做盐水虾把虾稍微洗洗丢盐水里加生姜葱煮煮就能吃

吃的时候蘸自己喜欢的酱煮一次一个礼拜的荤菜就有着落了

还喜欢煮一堆鸡爪丢在酒糟里面然后放冰箱里面

买了一个电闷锅经常煮点五谷杂粮粥和枣子汤

晚上9点开始小火慢慢煮到第二天早上 这种方法比较省电

不是很会做菜的人但学了这几样简单的菜也能填饱肚子再者味道都不赖

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61 疙瘩汤2010/8/11 0:19:00

最近很喜欢疙瘩汤，天天喝
找个盆or大碗，放上面粉，加少许温水，用筷子搅成疙瘩，放一边备好
然后起锅，放油，放葱花姜丝爆一下，然后放番茄和自己喜欢的蔬菜（丝瓜白菜都可以）炒一下，也可以加点番茄酱，十三香，放水开始煮一会后放疙瘩下去，疙瘩熟了就ok，可以放点香油提味
我超爱这个汤，养胃好喝还简单

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62 疙瘩汤2010/8/11 0:22:00

还有要炒禸丝的话最好先挂淀粉放点酱油腌一下，这样炒出来比较软嫩
要不新手很容易炒老了

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63 0 02010/8/11 0:24:00

天天回家烧饭做菜的人妻人母半夜溜达一圈

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64 = =2010/8/11 0:30:00

西红柿炒蛋，先炒蛋，再加人西红柿，这个真的是超级简单了

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我喜欢先炒西红柿，整锅炒的红红的再放鸡蛋，据说炒出茄红素会比较营养哦

最近常烧的是煎豆腐跟腐乳空心菜，两个都很简单，夏天吃也清爽

煎豆腐买老豆腐煎，盒装的蛋豆腐不行的，切成一厘米左右的厚片，煎的两面淡黄色洒点盐就好出锅了，如果吃厌了还可以加点水小滚一下，又是不一样的风味

腐乳空心菜也简单，烧这个有人怕菜容易黑，可以锅里烧少量的水，把锅温度拉高，再放人空心菜，拌两下再淋点油（又健康菜又显得油亮），然后再把事先捣碎的腐乳最好带点汤汁拌人就ok了

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65 = =2010/8/11 0:31:00

最近迷上做饭了 虽然住学校宿舍学做饭也没啥用处

每天就是在厨房弄弄就觉得开心 无指导老师 看着喜欢的菜谱就做了。。

意外地被评价比家门口那家车停到两条街意外的菜馆好吃。。。><（自豪自豪自豪

老娘总结说 做饭不难 只要用心

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66 = =2010/8/11 1:42:00

我

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67 = =2010/8/11 1:53:00

一直以为会做饭是天生的。。只要你有勇气捣鼓= =

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68 = =2010/8/11 3:07:00

时差党表示，人都是逼出来的= =

一直认为做饭人人都可以学会，但做的好吃需要天赋。。。

总之饿不死就行了orz

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69 = =2010/8/11 3:27:00

中餐的菜谱什么都是浮云 炒菜只要记得油烧热 炒熟 放盐就可以了 然后自己喜欢什么调料放什么 表太奇怪就好 味道分量都是自己炒几次就知道了

不过做西点一定要按菜谱来 不然会死得很惨。。。

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70 = =2010/8/11 3:30:00

时差两个多月，至今停留在AA炒BB的状态

AA为植物，BB为动物，冰箱里随便拿任意搭配o(╯□╰)o

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71 = =2010/8/11 5:16:00

时差两个多月，至今停留在AA炒BB的状态

AA为植物，BB为动物，冰箱里随便拿任意搭配o(╯□╰)o

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我是U的翻版，同时差两月，同AA炒BB

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72 = =2010/8/11 6:34:00

时差两个多月，至今停留在AA炒BB的状态

AA为植物，BB为动物，冰箱里随便拿任意搭配o(╯□╰)o

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我是U的翻版，同时差两月，同AA炒BB

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内牛深情握手！><

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73 吃货2010/8/11 8:31:00

葱爆鲳鱼

买新鲜的鲳鱼，吃货习惯了活杀的鱼不新鲜的做出来实在吃不下去，不介意的GN也可以买死的…

买回来洗干净放两片生姜，蒸之。十五分钟到二十分钟差不多了？

蒸熟了拿出来记得扔掉上面的生姜，撒上切碎的小葱。

开锅下油，热了放少量盐神马的，把油浇在鱼上面。

葱被油烫熟的瞬间非常香><

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此法适用于河鲫鱼草鱼等等等等各种可清蒸的鱼类╮(╯_╰)╭不过不是海产的话估计不会那么鲜。

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74 姑娘2010/8/11 8:33:00

一路走好

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75 = =2010/8/11 9:08:00

从小到大神马都不会，包括电饭锅，最拿手的就是方便面

6月才开始学做饭，目前快2个月，水煮鱼，回锅禸，鱼香禸丝，麻婆豆腐等等川菜，凉菜，一些炖品都会了……多看美食帖，很速成的

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76 = =2010/8/11 9:30:00

实际上烧菜时随意炒，你想放什么就放什么= =||只要不难吃....

动物类不敢碰的直接去菜场买那种人家调好味道的禸，

只要拿回家里加点辣椒青菜啥的直接扔油里过一边就OK.

最近炒菜喜欢什么里面都加大蒜...拍扁后油里出来的味道很香！

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77 = =2010/8/11 9:34:00

时差两个多月，至今停留在AA炒BB的状态

AA为植物，BB为动物，冰箱里随便拿任意搭配o(╯□╰)o

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我是U的翻版，同时差两月，同AA炒BB

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内牛深情握手！><

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时差两年都还是这个阶段的我，情何以堪TT

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78 = =2010/8/11 12:47:00

时差两个多月，至今停留在AA炒BB的状态

AA为植物，BB为动物，冰箱里随便拿任意搭配o(╯□╰)o

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我是U的翻版，同时差两月，同AA炒BB

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内牛深情握手！><

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时差两年都还是这个阶段的我，情何以堪TT

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四年的路过……我一直都是XX炒培根，摊手

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79 ==2010/8/11 13:35:00

时差两个多月，至今停留在AA炒BB的状态

AA为植物，BB为动物，冰箱里随 便拿任意搭配o(╯□╰)o

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我是U的翻版，同时差两月，同 AA炒BB

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内牛深情握手！><

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时 差两年都还是这个阶段的我，情何以堪TT

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四年的路过……我一直都是XX炒培根，摊手

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一年的路过。。GNS大杂烩煮一锅也蛮有爱的。。。AABBCCDD。。。><

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80 = =2010/8/11 13:48:00

想问炒饭除了放番茄酱还有什么酱放进去好吃？

不太喜欢老干妈的味道~有推荐的吗？

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蚝油

其实滴一点醋进去非常的美味且解腻

29L煎鱼的GN，煎之前把鱼控干点会比较好煎不容易烂还有就是油表烧太热

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81 = =2010/8/11 15:49:00

老妈不让我煮饭的一枚...理由是我家的煤气炉很危险很危险OTL

以前在本家住冰箱有什么煮什么,我算是那种拿到材料就有办法折腾的人　囧

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82 = =2010/8/11 15:55:00

刚刚步人自给自足动手做饭的行列
我快被电饭锅，电高压锅，微波炉这类带电的S死了
电表跳了n次
接线板烧坏一个
但是我用煤气这种老方法非常得心应手阿
而且竟然要无师自通了
于是现在能用老煤气灶代替的坚决不用新式家电

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83 - -2010/8/11 16:00:00

想吃什么了会去找菜谱先学学……我爸教的：炒菜怕不熟就多加水- -

最近迷上了咖喱饭……不会吃胡萝卜，于是换成了莲藕和荸荠，口感不错

做一次咖喱可以吃好几顿……太方便了

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84 －－2010/8/11 16:04:00

同在摸索中 发现不管炒什么之前 在网上查个菜谱 按部就班 多半不错

现在还有配图呢?感觉耐心点 满汉全席也不在话下

在外面饭馆吃到好吃的 回家就照着做 也能丰富自己的手艺

最近在做酸萝卜和果酱 简单 而且还比外面买的健康 接下来准备弄酒酿 原料都买好了

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FS

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85 ==2010/8/11 16:12:00

屋里冰箱冷冻层坏了?

吃了好些蒸速冻馒头和粽子?

还一大袋子鸡禸全解冻了?

只想的到土豆鸡块 炖一下?

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86 ==2010/8/11 16:18:00

蛋包饭? 这个容易卖相好 具体做法是：先炒好饭，记得煎蛋的时候蛋液放点牛奶，表全煎熟，这样好包，挤上番茄酱 最后上面放点鲣鱼刨花。

泡菜豆腐锅 泡菜＋嫩豆腐＋五花禸切片 记得先冷水放禸煮一会儿 油出来了再放其余两样

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87 。。。2010/8/11 16:19:00

自己做饭带饭

外面吃一点都不好吃

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88 ==2010/8/11 16:20:00

屋里冰箱冷冻层坏了?

吃了好些蒸速冻馒头和粽子?

还一大袋子鸡禸全解冻了?

只想的到土豆鸡块 炖一下?

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咖喱鸡 新疆大盘鸡 都很简单

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