101 = =2011/3/30 23:46:00
106 = =2011/3/31 0:45:00
119 = =2011/3/31 4:28:00
色拉酱是万恶之源……
可是低卡的的话味道就变很差
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可以自己调
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GN教教怎么调吧
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看你用什么东西做salad了
一般来说橄榄油+醋是最安全的,什么都可以用这个,我自己的话喜欢再切点蒜泥混进去
这个就什么都能用了,不过要是有鸡禸、三文鱼、蟹禸棒的话,就不推荐了,因为味道会有点怪
这三个的话我个人是喜欢用低脂的quark,加一点mustard,比例大概是3大勺quark配1小勺mustard,这个可以根据自己的口味变化,调匀之后会很粘稠拌salad会不太合适,所以一点一点的加水或者低脂牛奶降低浓度,直到自己觉得可以用来做sauce了就可以了,用这个办法做的sauce就比较适合有禸类的salad。另外就是可以用低脂的原味酸奶代替quark,就换个味道了
要是喜欢mayonnaise的话,可以买低脂的,然后3勺橄榄油,一勺醋,换小一点的勺子舀一勺mustard,如果买的mayonnaise是用挤的那种,那就挤两坨榛子大小的出来,全部拌匀。这个要是对坚果类不过敏我个人更推荐把橄榄油换成核桃油
124 = =2011/3/31 6:49:00
朝鲜蓟意大利语or英语叫啥......
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哎呀 看来我真是好认啊 捂脸>///< 其实这说明了我对意大利有深沉的爱@@
意大利文叫carciofo 英文叫artichoke 不过我觉得你大概更需要法语artichaut吧
125 = =2011/3/31 6:59:00
可以试试中式沙拉。。。
一半白醋一半白糖调汁
凉拌菜丝什么的
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说到这个,原来的房东太太教我的
要是超市里买的花菜或者西兰花那个梗特别长——反正我这边是特别的长——可以切成薄片拌起来当下饭的小菜
具体做法是
花菜或者西兰花顶掰完之后剩下的那截梗,把外面那层皮削了,在切成小片,最好切小切薄一点好人味
弄一个独头蒜,要是只有那种一瓣一瓣的蒜,就切2-3瓣,切成片,扔在一个深一点的碟子或者干脆就扔碗里,酱油味精一点点糖倒进去,放上大概一刻钟,把切好的花菜梗或者西兰花梗扔进去,最好能全部淹住,放一个小时,差不多人味了,配白饭吃很香
我的话比较喜欢一次买一棵花菜一颗西兰花,两个梗一起拌好,能有不少了,放保鲜盒扔冰箱,吃饭的时候舀一些出来再加点芝麻油,有的时候懒得再弄别的菜就用这个下饭吃了对付一顿