又是一年中秋时，团月饼的时候到了
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楼主 云腿月饼2011/7/29 22:37:00
去年跟风团了云腿月饼，一下子号上这味道
马上又要中秋了，想念的不行，刚TB搜索了一下，去年买得那家种类单调了很多。而且出现了一些没见过的牌子。搜索其他家发现也是如此，大部分都是没品牌的
求懂行的推荐一家可靠的店，或者有没有当地的姑娘帮忙团购的
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11 = =2011/7/30 18:28:00
反白：http://www.douban.com/group/topic/21383818/?????????
豆瓣的
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13 = =2011/7/30 18:54:00
http://item.taobao.com/item.htm?id=3337600440&_u=u5cua4b10
在这家买了2年了↑
去年买了70块，都不够办公室分的。。
正好打算下周开始计数团购呢。。。
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29 小霸玩木鱼2011/7/31 18:22:00
http://item.taobao.com/item.htm?id=3337600440
卖家旺旺：东方小哥
淘宝店网址：http://dfxg.taobao.com/
卖家信用： 18291
好评率：99.95%
这家是最好吃的啦，每年都买很多的，服务好，品质好！现在还9元运费不限重！满158元包邮！
好消息！冲双皇冠！小店全场美食，9元运费不限重！满158元包邮！
鸿一月饼到货啦！火热抢购中！
特别说明：
一、今年厂家已经换了新的包装，品质依旧，味道超好！二、每年越接近中秋，鸿一月饼越是供不应求，喜欢的亲们最好提前预定哦，不然到时候很可能即使肯花高价钱也不一定能吃到的哦！
三、目前预定的话，运费9元不限重，满158元包邮，过几天估计运费就不能这么优惠了，今年运费涨幅很大的。要知道月饼其实是很重而利薄的商品哦。四、因为月饼保质期短，为保证亲们收到的月饼尽可能新鲜，我们都是一批一批的发货。具体发货时间请向掌柜咨询，但一定会按付款先后顺序尽快给亲们安排发出的。
皇帝吃的月饼！
鸿一月饼（原曲靖农校鸿一月饼），传统工艺制作！
酥皮+超级多的宣威火腿
火腿以瘦禸为主，肥瘦比恰到好处！好吃不腻人！
鸿一饼屋成立于2001年7月,以生产滇式火腿月饼为主，同时生产红饼，白饼以及广式各类月饼。
在近十年的经营发展中，鸿一人始终坚持质量第一，顾客至上的服务宗旨,以制造顾客满意的产品为追求；选用上乘原料，秉承滇粤月饼传统工艺并加以改良创新，精工制作，产品深受广大消费者喜爱，数年来一直供不应求。在商品如潮的今天，排队购买鸿一月饼已成为一道令人叹为观止的风景。
随着企业的发展壮大，鸿一人将不断进取，在巩固原有品种的前提下，进一步更好地酬答消费者的厚爱。精美包装 好吃润口不腻人 专供酒店 Zheng__Fu招待
2004年荣获中华饮食 云南百佳放心消费单位称号
2007年荣获中国著名品牌称号
2008年荣获首批3.15质量信得过重点品牌企业
2009年荣获全国重质量、守信誉先进单位荣誉称号
温馨提示：淘友若要送礼，可以选择厂家直接提供的礼盒包装。礼盒规格有10个、20个、30个月饼的礼盒包装。【注：需要礼盒的，买家必须在购买前向掌柜咨询是否有您需要的礼品盒规格，因为礼盒经常用完的，厂家有点供不应求了，否则有可能采用其它纸箱包装发货。每个礼盒需要加5元钱。】
PS.小哥是土生土长的云南人，经过自己和亲朋长达半年之久的考察、品尝、挑选，最终为大家选中了这款月饼，无论从原材料（最值一提的是该月饼选用的是宣威特级火腿）、生产工艺、卫生品质、包装、口感、价格等方面来考虑，小哥都认为是非她莫属的！自己吃好，送人也好！（她精美的包装设计更是无人能及的！足以让绝大多数人对她一见钟情！而且采用如此精美的包装价格确只与市面普通包装的一样，甚至更便宜！）
净含量：100克/个
食用方法：开封即食
【用微波炉中火转20秒，味道更好，像刚烤出来的一样。】保质期：常温下45天
【厂家建议：放人冰箱保存可延长保质期半个月以上】生产日期：不断更新中……
2011年换新包装啦！
下面是2010年之前的包装
以上均为实物照片！
云腿月饼是独具风味的云南名点，亦称滇式月饼，它与苏式月饼、广式月饼相比各有千秋。云腿月饼是用云南特产的宣威火腿，加上蜂蜜、猪油、白糖等为馅心，用昆明呈贡的紫麦面粉为皮料烘烤而成。其表面呈金黄色或棕红色，外有一层硬壳，油润艳丽，千层酥皮裹着馅心。这种月饼既有香味扑鼻的火腿，又有甜中带咸的诱人蜜汁，人口舒适，食而不腻。因而，它是中秋佳节家人团聚的必备食品，也是馈赠亲友的最佳礼品。
云腿月饼历史悠久，相传，明末清初，退居昆明的南明小朝廷的永乐皇帝（约在公元1649－1656年），终日忧愁，不思茶饭。一位御膳厨师急中生智，别出心裁地选用云南的火腿精禸切成碎丁，混以蜂蜜、精糖包馅，蒸制点心奉上，称之为"云腿包子"。因其香浓味醇，甜咸适宜，皇上吃了龙颜大悦，连声赞美。从此，列为御膳厨中的应时点心。
后来，这种包子的做法传人民间，并逐渐由蒸制改为烘烤，由包子形状改为圆饼形状，逐渐成为大受欢迎的云腿月饼。
鸿一月饼厂商介绍：
曲靖农校鸿一月饼从诞生之日起，一直以其较高的品质为人所称道。也正因为对高品质执着的追求，使鸿一月饼成为了一个曲靖市家喻户晓的名牌产品，在商品如潮的当今社会，在琳琅满目的月饼海鲜里鸿一月饼独秀一帜，为广大消费者所青睐。每当临近中秋，馈赠亲朋，联络友情，鸿一月饼都是首选的佳品。即使的平常的日子里，曲靖人也时常光顾鸿一饼屋，买点鸿一饼，细细咀嚼其中浓浓的爨乡风情。
（获奖证书）
鸿一月饼高品质就是鸿一月饼主要原料。鸿一月饼选用上乘的宣威火腿，用近乎挑剔的选择严把火腿质量。火腿从人厂到进行月饼制作，必须经过三道关口：
（1）粗选：即对整只火腿的挑选，火腿必须是一年以上的老腿，外形美观，香味纯正（穿刺检查），软硬适中。凡形状不佳，有异味者坚决淘汰。
（2）精选：整只火腿经过修削之后，必须分割成500克左右的禸块，踢除所有黄斑及筋膜经专业技师检查。香味浓郁纯正者方进人下一道加工程序。
(3)正味：火腿经过蒸制切碎后，技师品尝其咸度。凡过咸的火腿还将淘汰出去。
鸿一月饼使用的油脂的选用优质肥禸精练，这也师高品质的关键。
除火腿及油脂外，面粉也是月饼制作的重要原料，面对众多的面粉种类，鸿一人经过数百次的研究试验，从中选择了最优质最适合的面粉，保证了鸿一月饼出类拔萃的品质。
同样，蜂蜜，白糖的选择上，鸿一人也是一贯的精挑细选，确保每一种原料都有上加品质。
二、精研配方：鸿一月饼的传统滇味月饼的基础上不断研究探索，在无数次试制中总结提炼，终于形成现在稳定优良的配方。使鸿一月饼的香，酥 软，宜的特点为广大消费者喜爱。鸿一月饼中火腿比重占50％，真正的皮薄馅大。的火腿馅中，瘦禸比例占到了60％以上，确实的货真价实。
三、精工制作：鸿一月饼的制作，从合面，绊馅到包馅、烘焙、包装。每一道都有技师严格把关，工人都必须经过培训，体检合格后方能上岗，确保月饼的生物学指标，理化指标都符合国家标准。
（传统工艺与现代工艺相结合）
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91 = =2011/8/2 19:42:00
也是前年跟着WZ那楼，连续两年人的这家反白http://shop33653522.taobao.com/
刚才一看单价比去年贵了一块钱左右
掌柜还算HD，去年买的一堆散装的收到一看发现少了一个，包装像是拆过的
跟掌柜一说他还退了我一个月饼的钱，说是快递有可能偷了，那时候发的是邮政
这家现在有鸿一月源了，有没砍价厉害的GN去说个团购？
非广告，需要可上交易记录= =
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100 明月几时有2011/8/2 23:52:00
个人还是更喜欢鲜花的，不腻，加上玫瑰花天然的香味，想起来就嘴馋！流口水啦，去年我也是在上面那家买的，正在召集同事一起团。。。
http://item.taobao.com/item.htm?id=3338235552
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