21- -发表于：2008/10/11 22:57:00
22= =发表于：2008/10/11 22:57:00
两条惺惺相惜的流浪狗的故事
既然LZ放心大胆的把她俩放出来给俺TX
那俺就不客气了
23o发表于：2008/10/11 22:57:00
24= =发表于：2008/10/11 22:57:00
为嘛我已经从愤怒走向爆笑了
我不HD...自我抽打
蹲等MV
25==发表于：2008/10/11 22:58:00
见过丑的没见过这么丑的
26- -发表于：2008/10/11 22:58:00
LZ你先滚吧
pc饭得可真专业
饭pc的还不如饭港台的，真的
27= =发表于：2008/10/11 22:58:00
不上图达不到效果
[IMG]http://prayforyou.bloghome.cn/photos/p_original/471b302c28eff81bd2802b88af2bf7e2.JPG[/IMG]28= =发表于：2008/10/11 22:58:00
MD~！
对于这样的LZ这样的帖就要上巨颗高丽人参~！
PC的论坛还少了？PC的后援会不是一堆么？
你SB啊，跑到J家XQ来饭PC~！
G-U-N~！
29==发表于：2008/10/11 22:58:00
豆花是啥
LOLI来问下WZ的御姐
30- -发表于：2008/10/11 22:59:00
ＭＤ！怒了！！！还来？？？？？
滚！！！！！！！！！！！！！
31= =发表于：2008/10/11 22:59:00
LZ你还上图上瘾了吗？PC滚出XQ！！！
32= =发表于：2008/10/11 23:00:00
干嘛呢
大庭广众的
33- -发表于：2008/10/11 23:00:00
不过````
我还是成功的被上面某只的鞋拔字脸给吓到了``
34= =发表于：2008/10/11 23:00:00
我以为我承受能力已经够强了
没想到
35= =发表于：2008/10/11 23:00:00
反正都是j外的
刚才那贴里j外o说大家要一视同仁，做饭没有谁比谁高贵啊啊
BBT和TVXQ FLH都是j外
既然BBT开得，我们TVXQ难道开不得么
36泡菜gun....发表于：2008/10/11 23:00:00
LZ是SJB!!!!
LZ是SJB!!!!
LZ是SJB!!!!
LZ是SJB!!!!
LZ是SJB!!!!
LZ是SJB!!!!
LZ是SJB!!!!
37==发表于：2008/10/11 23:00:00
豆花是东方XX里的两位
一贼眉鼠眼一脸大如饼
寝室隔壁有饭他们的 远目
38= =发表于：2008/10/11 23:00:00
狗1：贱狗，小心你的增高鞋
狗2：你放心吧，你不也穿着，小心你的鼻子别掉了，前天才修好
39=3=发表于：2008/10/11 23:01:00
泡菜滚！！！！
40= =发表于：2008/10/11 23:01:00
豆花是四川乡下一道常见的家常美味菜肴。
将黄豆用水泡软，和水同磨成浆。也有的地方是先将干豆子磨成粉，再加水兑成浆的，那样节省时间，但出浆率要少得多。
磨好的浆汁用纱布把豆渣滤出（加热再滤，出浆率更高。），滤好的浆汁入锅煮沸，就是我们常在早上饮用的豆浆。
豆浆煮沸后，稍凉，加入一定浓度的卤水或石膏水，迅速搅匀，见浆汁有絮状物生成时即用一板状物如笼屉隔，薄木板，竹筛等压榨，将所有生成的絮状物压成一整块。数分钟后，锅内豆浆即凝结分层，上层为清澈微黄的液体，下层为洁白的块状凝结物。此凝结物较为松散，内部多孔洞，用筷子夹时易断裂，这就是豆花。食时佐以农家自制的特色辣酱，开胃爽口，今人食指大动。
将豆花用纱布包好，上压重物，榨出其中多余的水分，使之更加密实成型，拿取时不易碎裂，就成了豆腐了。
以前四川乡下，客人忽至，无暇准备，就常点制豆花以待客。食毕，一锅豆花往往没有吃完，于是就将等剩余的压制成豆腐，下顿再做成其它菜肴食用。
豆花不是豆腐脑。
其实豆腐脑、豆花和豆腐，没有本质的区别，只是在用“凝固剂”点的功夫上的差别。
点嫩一点就是豆腐脑。
点老一点就是豆花。
豆花压去多余的水就是成块的豆腐。
但是豆腐脑一压就一塌糊涂。
【补充】
豆花可以用筷子挑起蘸佐料，豆腐脑就谈不上。
北京市有的地方卖豆花，糊里糊涂的一碗再加佐料，是和豆腐脑没有多大差别。
豆花是传统食品，点豆花传统的仍然是卤水或石膏，内脂点豆腐是现代才有的东西，和豆花的概念无关。
制作豆腐时，压制之前，就是豆花。