8721==发表于:2009/1/30 2:07:00
http://www.asahi.com/food/column/nommelier/TKY200901280191.html
睡前看到这个,天树征丸写的ドラマ「神の雫」の楽屋話
8722- -发表于:2009/1/30 2:43:00
看了一下,这个楽屋話应该是姐姐写的,主要是解释剧中提到的一些葡萄酒相关问题,跟儿子有关的只有几句——
……私がお薦めするこのドラマの見どころは、なんといっても雫役の亀梨クンのワインさばき。随分練習したそうだが、高い位置からのデキャンタージュをに決め、華麗なスワリング(※注)も素晴らしい。……
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我所推荐的这个电视剧的看点,首先是雫役的龟梨君的wine品鉴。据说相当地练习了,漂亮地决定从高位而做的换瓶,及华丽的スワリング都极好。
(※注:スワリング指滴溜溜地转动葡萄酒杯的动作。让葡萄酒在杯中旋涡状旋转,使之与空气充分接触,从而更好地释放葡萄酒的芳香。)
亚树直也提到多拉马中存在为了避免跟龟梨san的年龄不合而产生的一系列问题,而不得不改变一些原作漫画中的酒的vintage的情况(そのほか、亀梨サンの年齢に合わせて時系列に問題が生じないよう、やむをえずビンテージを変えたワインもあるという)。 <——这种情况的换酒是少数,多数都是为了合理性而不得不做的改变。比如——>
第一集开头的让客人生气的「DRCリシュブール99年」换成了「DRCリシュブール04年」,是因为99年的酒放到现在,味道已经成熟,不存在会让客人说「渋い!」以及生气的情况了,所以换成了年份比较近的04年的酒。
另外,有观众指出剧中有用错酒杯的情况。亚树直就解释了剧中为什么要做这样的选择,事实上使用什么酒杯都是根据情节好好考虑过后选择的(并不是由于无知而错用),并说接下来也会根据每一回酒的不同而选择正确的酒杯。然后关于葡萄酒的酒杯使用及对酒的味道的影响说了一大通,比较复杂比较学术,略过。
最后说,wine的世界是复杂而没有正解的世界。摄影的现场现在与那样的葡萄酒的深奥之处格斗着,期待着辛苦取得成果,变成象珠玉的名酒一样地抓住人们的心的电视剧。
神咲雫他妈于 2009-1-30 3:50:15 编辑过本文
8723= =发表于:2009/1/30 3:26:00
8724- -发表于:2009/1/30 4:20:00
这篇不是作者bo里的。
而是作者在朝日新闻网食物和料理评论版块的专栏(好像都是姐姐在写)里的最新文章。
8725= =发表于:2009/1/30 4:25:00
知道了,谢谢
8726- -发表于:2009/1/30 8:57:00
今天沒人等KameP吗?
还是我记错了= =a
8727= =发表于:2009/1/30 9:11:00
今天周五,KameP要明天吧。
DZ抽了么?
8728=0=发表于:2009/1/30 9:11:00
8729**发表于:2009/1/30 9:14:00
27L的也上不去吗
DZ我现在是怎么也打不开了
8730= =发表于:2009/1/30 9:18:00
8731- -发表于:2009/1/30 9:26:00
8732= =发表于:2009/1/30 9:30:00
DZ怎么了?
8733= =发表于:2009/1/30 9:33:00
8734= =发表于:2009/1/30 9:40:00
8735= =发表于:2009/1/30 9:41:00
只补了之前宣番的档,没出其他的
8736乌龟媳妇发表于:2009/1/30 9:46:00
电站抽风让我很害怕啊~同一直刷不开的一只
其实看大家说日揭啊之类日本饭的那些情况有时候我还挺庆幸自己是日文白的
不然以我这种BLX去看看日饭那些黒
估计我都得哭好几天的呢
8737= =发表于:2009/1/30 9:51:00
那些变态,我真想拿乱棒打死
8738= =发表于:2009/1/30 9:52:00
为了咩昨天还去看了双鱼座的整体运势……貌似09要面临很多挑战的样子……
咩……加油……麻麻们同在……
8739- -发表于:2009/1/30 9:54:00
-3333333-
儿辛苦了
8740= =发表于:2009/1/30 9:58:00