81= =发表于：2009/6/29 10:26:00
82时差党发表于：2009/6/29 10:29:00
我发现我们这代人大都很会做咖喱，pasta，蛋包饭或お握り
但谁能教教我怎样做红烧肉，鱼香肉丝，糖醋排骨，耗油牛肉之类的中餐？？
我突然想吃我妈烧的菜了，泪~~~
83-发表于：2009/6/29 10:47:00
只会做中餐……蛋炒饭、茶树菇、豆腐类、茄盒、炒青菜之类的
西餐只会素pasta，我吃素的。咖喱也是素的……只会这么多，还好可以应付日常饭菜。甜点什么的虽然爱的要死可是真的完全无能啊啊啊！
84= =发表于：2009/6/29 11:19:00
看着很好吃，姑娘们好强大！
于是我决定蹲这楼了
然后来学料理了！想先做做猪排看看！
85同呼唤蛋糕姑娘发表于：2009/6/29 11:29:00
替蛋糕姑娘回答一下，慕斯蛋糕，提拉米苏，还有几种芝士蛋糕都是不用烤箱只用冰箱的，而且都很容易做，你有个电动搅拌器就行了，用手打的话，胳膊会断掉的……
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想知道只用冰箱就能做出来的简单的蛋糕做法
86在霓虹的一枚发表于：2009/6/29 11:46:00
平时做的吃的都是简单又经济的，蛋包饭，蛋炒饭，咖喱饭，荞面冷面，pasta
炒菜一直那几样，只挑便宜的食材，炒豆芽，炒蒜苗，香菇青菜，素炒三丁（超市现成的冷冻的玉米粒胡萝卜粒豌豆粒）
红烧鸡翅，红烧大排（只吃得起加拿大产猪肉==），红烧サバ（吃得起的鱼只有saba==）
于是一年四季就这几样东西换来换去吃。。。。。。
霓虹的jm们还有啥简单的料理可以推荐啊，要便宜的==
87- -发表于：2009/6/29 11:50:00
看《苏good》和吉永史的漫画，从中受益良多……
88= =发表于：2009/6/29 12:03:00
89= =发表于：2009/6/29 12:30:00
90前天刚做了豆腐布丁发表于：2009/6/29 12:54:00
按着网上找来的方子做的，还蛮简单的
材料：内酯豆腐200g，牛奶250ml，淡奶油100ml，吉利丁1.5片，糖50g，抹茶粉3小勺。
做法：1、豆腐+抹茶粉在搅拌机里搅碎
2、牛奶小火加热，将吉利丁放进去搅拌至溶化。
3、将2倒入1中，可以再按一下搅拌机的按钮，搅拌几秒钟，充分混合。
4、淡奶油+糖打至6分发与3混合均匀。
5、将4过筛后装入小瓶中，冷藏一晚即可。上面可放一些蜜红豆
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在霓虹的一枚
姑娘教教荞面冷面的做法吧
很喜欢吃> <
91- -发表于：2009/6/29 13:06:00
我发现我们这代人大都很会做咖喱，pasta，蛋包饭或お握り
但谁能教教我怎样做红烧禸，鱼香禸丝，糖醋排骨，耗油牛禸之类的中餐？？
我突然想吃我妈烧的菜了，泪~~~
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只会做中餐- -
92同在霓虹发表于：2009/6/29 13:12:00
在霓虹的一枚
姑娘教教荞面冷面的做法吧
很喜欢吃> <
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荞麦面不就开水煮了就能吃吗？ＸＤ
如果是沾着吃的酱油超市啊百元商店都有卖～～
我自己是喜欢加着葱花啊紫菜啊海带啊还有青芥末一起吃
93==发表于：2009/6/29 13:16:00
今天做了糖醋小排
先放酱油淹着
然后放少量油在锅里
直接整个连酱油一起倒下去
然后放醋放糖
适量放老抽
如果一开始腌排骨的酱油是咸的话，后来就不用放盐了
为怕肉味，还可以适量放酒
煮到肉一咬即烂为止，一般煮到里面的酱干掉就差不多了
时差党一枚，有米时差党贡献一下菜谱，材料有限啊··==
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94=-=发表于：2009/6/29 13:35:00
只会做中餐的一枚，蹲学西餐和日式料理
附送一个煎鸡中（翅膀中间那部分），挺简单的，而且香口
先用酱油（老抽）、酒、盐、糖腌制半小时，喜欢的还可以拍葱头一起腌
之后在锅里加少量油，能润湿锅，再有少许流动就好，锅热后用中火慢慢把鸡中煎熟
想快点的，可以在鸡中上划几刀
要是家里的微波炉有烧烤功能的，直接放微波炉里烤就OK了
懒人菜啊
95有病就得治发表于：2009/6/30 14:49:00
会做培根金针菇卷
就是用培根把金针菇卷起来，用牙签穿起来，放微波炉里烧烤
然后沾酱汁就可以吃了
毫无技术含量...
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96= =发表于：2009/6/30 15:23:00
替蛋糕姑娘回答一下，慕斯蛋糕，提拉米苏，还有几种芝士蛋糕都是不用烤箱只用冰箱的，而且都很容易做，你有个电动搅拌器就行了，用手打的话，胳膊会断掉的……
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想知道只用冰箱就能做出来的简单的蛋糕做法
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料理BC一枚铜球做法
97**发表于：2009/6/30 15:34:00
98= =发表于：2009/6/30 15:54:00
我发现我们这代人大都很会做咖喱，pasta，蛋包饭或お握り
但谁能教教我怎样做红烧禸，鱼香禸丝，糖醋排骨，耗油牛禸之类的中餐？？
我突然想吃我妈烧的菜了，泪~~~
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为啥我做的咖喱都是稀的，很想作出稠稠的感觉啊
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99= =发表于：2009/6/30 16:15:00
为啥我做的咖喱都是稀的，很想作出稠稠的感觉啊
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可以加点面粉
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100ItsukiO发表于：2009/6/30 16:16:00
自己做的便当
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