101= =发表于:2011/5/31 15:18:00
102= =发表于:2011/5/31 15:18:00
所以还不如喝碳酸饮料残害身体呢
103= =发表于:2011/5/31 15:19:00
104小半个业内人士发表于:2011/5/31 15:23:00
厄,现代工厂的牛奶生产,很多让乳脂不分层,都会提前做“匀质”处理,就是用匀质机(这个是没问题的,就是物理方法),把奶利用机器,击碎里面的乳脂团,这种奶,你煮熟后,奶皮会很少,其实只是经过了匀质(当然了,这和掺水是两个概念)。
但是你要是说酸奶里,一定不含乳化剂,也未必。老酸奶,各位同志,千万别吃啊。其实工厂里的盒装酸奶,就是原奶发酵后,打散然后加水,然后加入所谓的“增稠剂”,不是像你在家做的,发出来什么样,就给你装罐的。
一般加的增稠剂,都是胶类,但是这种和原来的溶剂奶液本身,不是很融合的。如果不加什么稳定剂啊,乳化剂啊,你光是把胶类和奶液搅拌在一起,运输或者储存时,可能就会沉淀结块的。
所以,一般,你懂得,都会加,因为乳化剂,其实是合法的。
这次只不过,台湾的确孙子,乳化剂用了有毒的原料来做。
105= =发表于:2011/5/31 15:25:00
106= =发表于:2011/5/31 15:27:00
MENARD也中枪了啊,还是日本原产的……
想知道WW哪些面膜有事啊啊啊,之前用了不少美丽日记
107小半个业内人士发表于:2011/5/31 15:31:00
酸奶饮料,调和饮料,部分果味饮料(就是百分之多少的果汁调和的),基本都要加乳化剂,或者换个名称叫稳定剂。。。
各位如果不信,你可以榨一杯鲜果汁,放着。哪怕你过滤得很细了,一段时间后还是会沉淀分层的。一般工业生产果汁,都是利用破壁酶啊,机器除渣法啊,等等来达到果汁的最大生产率。然后加入稳定剂和添加剂,保证它灌装后品质不容易坏掉,品相不容易破坏掉。
随便给一个百分百原浆的果汁配比,就是那种说不含色素,不含防腐,不含香料的(这些倒是的确不含,但人家没说别的不含)
纯净水、白砂糖、胡萝卜原浆、橙浓缩汁、苹果浓缩汁、柠檬酸、稳定剂、维生素C、β-胡萝卜素、维生素E
这里面要调和几种浓缩浆,就需要稳定剂。柠檬酸纳也是起稳定作用,加入维生素是为了防止果汁氧化变色的,胡萝卜素也有调色的作用,而且比较天然。
厄,不知道大家记不记得前一阵子茶油出问题,说白了,就是为了多榨油,用了催化剂。这个在果汁生产中,是可能同理的(当然了,这玩意和乳化剂没关系)
108= =发表于:2011/5/31 15:31:00
必须加粗
109= =发表于:2011/5/31 15:33:00
110= =发表于:2011/5/31 15:36:00
国家质检总局官网公布,查出的109个批次4月份进境不合格食品化妆品名单,来自日本的“美伊娜多”重叠香香水检出了塑化剂,产品现已销毁,未进人国内市场。
质检总局这109批次名单里显示,一批0.0024吨的重叠香香水中,在江苏人境口岸被检出塑化剂邻苯二甲酸二(3-乙基己)酯,由苏州美伊娜多化妆品有限公司从日本美伊娜多化妆品有限公司进口。
质检总局表示,这些商品是在人境口岸接受检验检疫时发现的,目前已做退货、销毁或改作他用处理,未流人国内市场销售。 商场称未闻禁售通知 国际食品包装协会常务副会长董金狮说,检出的邻苯二甲酸二酯也是种塑化剂。它与DEHP的分子式一样,只是乙基的位置不同。
加到香水里可使香水留香时间较长。据其介绍,如使用过量,通过皮肤或呼吸道吸人,不排除可能危害内分泌系统。
111小半个业内人士发表于:2011/5/31 15:39:00
至于茶饮料,嘛,我不是危言耸听,想说你喝喷点农药的茶叶自己跑,比瓶装的强多了。
瓶装的,好多都会加香料色素,造成口感新鲜浓郁,你自己泡新茶,有时也不是瓶装那个味道。
而且瓶装茶,为了防止氧化,保证你喝起来颜色鲜亮,会加抗氧化剂,这玩意也是有贵的,有贱的,厂商给你加什么,你就喝什么,看厂商良心。
= = 并不是说,不让大家吃喝快消产品了,只是,吃。。。真的避免不了添加剂的。
而且现在为了钱,哪怕就便宜一点点,厂商大量生产就是暴利,所以原料都很坑爹的。
112- -发表于:2011/5/31 15:42:00
113= =发表于:2011/5/31 15:42:00
114= =发表于:2011/5/31 15:43:00
现在外面卖的老酸奶都是加了琼脂一类的凝固剂让它看起来很厚吧,其实跟一般的酸奶没啥差别
真的天然发酵的老酸奶制作周期那么长,怎么可能大规模生产
115= =|||发表于:2011/5/31 15:43:00
116小半个业内人士发表于:2011/5/31 15:44:00
117= =发表于:2011/5/31 15:45:00
118小半个业内人士发表于:2011/5/31 15:47:00
119= =发表于:2011/5/31 15:47:00
120= =发表于:2011/5/31 15:53:00
2011年04月进境不合格食品、化妆品信息(2011-05-30)
http://jckspaqj.aqsiq.gov.cn/jcksphzpfxyj/jjspfxyj/jjbhgsptb/
重叠香香水?日本?日本美伊娜多化妆品有限公司?苏州美伊娜多化妆品有限公司?0.0024?检出邻苯二甲酸二(3-乙基己)酯?销毁?江苏