161= =发表于：2011/12/19 11:57:00
实践证明中国的强火20分钟绝对会扑出来，于是还是用了平常煲汤的小中火，总体就是甜甜咸咸的味道，有些人喜欢，有些人不喜欢啊
162= =发表于：2011/12/19 13:33:00
163= =发表于：2011/12/19 14:19:00
164= =发表于：2011/12/20 21:38:00
165= =发表于：2011/12/20 23:20:00
这种东西根本没有失败率的好不好……看完以后觉得日料真是好粗糙的存在
除了猪肉没下油爆香其余有什么区别 加了白味增而已
我如果要做一定会把五花肉切成厚片然后下油锅爆香再加水和味增 大火烧开以后加洋葱小火闷 出锅前15分钟加豆腐入味
166= =发表于：2011/12/20 23:30:00
167= =发表于：2011/12/21 6:21:00
168= =发表于：2011/12/21 8:06:00
我觉得这料理特点就在于简单啊，不用油和其他调料，做法跟其他豚汁不同是先下味噌，做出来吃着也不错，难道非要费点事做出来的才好吗？
通过复杂的程序作出精美料理和简单操作作出美味料理，两者不矛盾吧
169= =发表于：2011/12/21 8:43:00
170= =发表于：2011/12/21 9:11:00
171= =发表于：2011/12/21 12:58:00
懒人做汤类菜从来都是一堆东西放锅里煮熟了就算好的= =所以这个汤我觉得该叫懒人乱炖，自己爱吃啥加啥没必要束缚
还有怕糊一开始就多加点水吧，洋葱按照品种和季节不同它含的水分是不一样的，煮到一半加水，一冷一热交替菜会变的很难吃，所以后加水最好加热水
172= =发表于：2011/12/21 13:26:00
这种东西根本没有失败率的好不好……看完以后觉得日料真是好粗糙的存在
除了猪禸没下油爆香其余有什么区别 加了白味增而已
我如果要做一定会把五花禸切成厚片然后下油锅爆香再加水和味增 大火烧开以后加洋葱小火闷 出锅前15分钟加豆腐人味
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纯粹讨厌汤里的猪肉如粗体这种做法，不管是什么汤
173= =发表于：2011/12/22 4:37:00
http://item.taobao.com/item.htm?id=2589667231
准备TB入味增，难道第一种是假的么？
174= =发表于：2011/12/22 10:28:00
LS的两种味噌都买过
一个是国产的，一个是进口的（卖家这么说的）
味道么，进口的比国产的好多了
175= =发表于：2011/12/22 14:22:00
176= =发表于：2011/12/30 22:13:00
177= =发表于：2011/12/30 22:45:00
178= =发表于：2011/12/30 23:10:00
179= =发表于：2011/12/31 2:03:00
180= =发表于：2012/1/2 0:59:00