481= =发表于：2012/5/16 23:42:00
zjer，因为拿出来卖的时候会把毛处理掉
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毛豆腐的毛是处理不掉的
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那大概不是一种品种？
我刚刚才意识到原来臭豆腐也分n多种
482= =发表于：2012/5/16 23:43:00
于是每看一次都要感叹地大物博无奇不有啊……
那么多听都没听过想都没想过的
L里一说都肯定有人反馈是自家有的
真神奇
（正在TB买乳扇这种事情我是不会说的……
483= =发表于：2012/5/16 23:49:00
那个奶茶看得我馋死了TVT
484= =发表于：2012/5/16 23:50:00
豆腐就还至少有冻豆腐/霉豆腐/米豆腐没说呢，竞争太激烈了w
485= =发表于：2012/5/16 23:51:00
云南目前流窜魔都的，这几天快被自己的馋虫给弄死了，（┬＿┬）
486= =发表于：2012/5/16 23:52:00
预告里毛豆腐那里还以为是打了马赛克，没想到就是真的长这样，觉得还挺萌的么，而且做出来那样子太诱人了啊
487= =发表于：2012/5/16 23:53:00
482L，容我提醒你下，乳扇有蛮重的乳腥味，你三思
488= =发表于：2012/5/16 23:53:00
豆腐的衍生产品还有油豆腐酿豆腐甚至还有腐竹没说啊
话说在讲毛豆腐的时候，提到要把上面一层什么东西挑起来晾干成为副产品
我怎么看怎么觉得像腐竹啊？
489= =发表于：2012/5/16 23:55:00
= =2012-5-16 23:53:00
482L，容我提醒你下，乳扇有蛮重的乳腥味，你三思
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嗯嗯，有看到提示说
不过我从小就爱乳制品基本不知道什么叫乳腥味
会不会和草原上那种奶泡子差不多？但就是薄薄扇子型的风味？
490= =发表于：2012/5/16 23:55:00
乳扇有风险，三思+1
491= =发表于：2012/5/16 23:56:00
越来越觉得发酵很神奇，长毛的东西原来也有能吃的，下集好像还是讲发酵类？时间什么的，感觉有点重复啊，不太喜欢吃腌制品。。。想看鲜活的（ˉ﹃ˉ）
492- -发表于：2012/5/16 23:57:00
豆腐的衍生产品还有油豆腐酿豆腐甚至还有腐竹没说啊
话说在讲毛豆腐的时候，提到要把上面一层什么东西挑起来晾干成为副产品
我怎么看怎么觉得像腐竹啊？
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那是豆腐皮，不是腐竹
我们这边叫豆腐衣
493= =发表于：2012/5/16 23:58:00
LS 敢问JS哪里
我感觉除了我们这 我没在第二个地方见过藕饼
藕夹倒是很多地方都有
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非你LS，不过藕饼倒是经常吃，我苏F的
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我是苏K……
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浙G表示我们家乡也常做
494= =发表于：2012/5/16 23:58:00
豆腐的衍生产品还有油豆腐酿豆腐甚至还有腐竹没说啊话说在讲毛豆腐的时候，提到要把上面一层什么东西挑起来晾干成为副产品
我怎么看怎么觉得像腐竹啊？
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那是豆腐皮，不是腐竹
我们这边叫豆腐衣
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度娘告诉我说挑起来的豆腐皮就是腐竹啊……
495= =发表于：2012/5/17
毛豆腐看的口水直流，记得以前也在av看过讲毛豆腐的，好想吃啊
酸菜大酱那看的好亲切啊，前几天我妈才做了大骨头炖酸菜，大晚上的馋死了
496= =发表于：2012/5/17
482L，容我提醒你下，乳扇有蛮重的乳腥味，你三思
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嗯嗯，有看到提示说
不过我从小就爱乳制品基本不知道什么叫乳腥味
会不会和草原上那种奶泡子差不多？但就是薄薄扇子型的风味？
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和牛奶煮开了上面的奶皮子味道有点像
497= =发表于：2012/5/17 0:02:00
豆腐的衍生产品还有油豆腐酿豆腐甚至还有腐竹没说啊话说在讲毛豆腐的时候，提到要把上面一层什么东西挑起来晾干成为副产品
我怎么看怎么觉得像腐竹啊？
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那是豆腐皮，不是腐竹
我们这边叫豆腐衣
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度娘告诉我说挑起来的豆腐皮就是腐竹啊……
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我们这边叫油豆皮儿，很薄的
跟腐竹么有一点相似，囧
498= =发表于：2012/5/17 0:04:00
豆腐的衍生产品还有油豆腐酿豆腐甚至还有腐竹没说啊话说在讲毛豆腐的时候，提到要把上面一层什么东西挑起来晾干成为副产品
我怎么看怎么觉得像腐竹啊？
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那是豆腐皮，不是腐竹
我们这边叫豆腐衣
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度娘告诉我说挑起来的豆腐皮就是腐竹啊……
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不一样，豆衣是新鲜的，腐竹是豆衣卷起来晾干的吃的时候泡开，豆衣是薄薄一片，腐竹因为皱褶多所以更入味。
499- -发表于：2012/5/17 0:05:00
豆腐的衍生产品还有油豆腐酿豆腐甚至还有腐竹没说啊话说在讲毛豆腐的时候，提到要把上面一层什么东西挑起来晾干成为副产品
我怎么看怎么觉得像腐竹啊？
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那是豆腐皮，不是腐竹
我们这边叫豆腐衣
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度娘告诉我说挑起来的豆腐皮就是腐竹啊……
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口感上是不一样的东西
个人的认知里也是不一样的东西
豆腐衣这东西一般是做成炸响铃用的，或者煮汤什么的
比腐竹要薄，质地轻柔而绵
相比下腐竹其实是比较韧的，算有嚼劲
500= =发表于：2012/5/17 0:06:00
豆腐的衍生产品还有油豆腐酿豆腐甚至还有腐竹没说啊
话说在讲毛豆腐的时候，提到要把上面一层什么东西挑起来晾干成为副产品
我怎么看怎么觉得像腐竹啊？
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那是豆腐皮，不是腐竹
我们这边叫豆腐衣
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度娘告诉我说挑起来的豆腐皮就是腐竹啊……
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我们这边叫油豆皮儿，很薄的
跟腐竹么有一点相似，囧
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那应该是腐竹，豆腐皮是另一种东西，是压出来的