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1原文料理达人发表于:2008/5/5 13:55:00
最近迷恋上了做饭。
已经挑战过了咖喱饭,意面和一些还算是简单的料理,成功率一半一半。
不知道jms有自己的料理心得和推荐么。。
交流下 ^^
1TUTUZI发表于:2008/5/5 14:01:00
2= =发表于:2008/5/5 14:22:00
黄金豆腐、蒜蓉粉丝蒸扇贝、焗烤奶油虾、焦糖苹果冰淇淋
以上的原材料都很容易找到,做法也都非常简单
3我们都是木头人发表于:2008/5/5 14:26:00
4料理新人发表于:2008/5/5 14:37:00
5瑟柏洛斯的左眼发表于:2008/5/5 15:09:00
焦糖苹果冰淇淋~~~对这个很感兴趣~~
6H啊H发表于:2008/5/5 15:17:00
最爱大杂烩,用家里剩下的食材,烧粉丝或者炒饭都无比美味,可以放酱油或者番茄酱,又好看又好吃
土豆炖茄子,或者土豆炖牛肉,酥酥烂烂的
还有一切豆腐的料理,都简单但又美味地
7微波炉烤鸡腿发表于:2008/5/5 15:20:00
鸡腿洗干净,面上划两刀,用酱油腌几个小时,里面可以加些蒜、姜之类,看个人喜好
然后拿出来粘上超市都有卖的那种炸鸡粉,浇一些色拉油,盖上保鲜膜,放进微波炉转四、五分钟,之后拿出来翻一面再转四五分钟,完成~
8= =发表于:2008/5/5 15:32:00
西红柿炒鸡蛋
可乐鸡翅
土豆炖茄子
9刚刚吃完发表于:2008/5/5 15:38:00
凉拌菠菜粉丝
很喜欢吃凉拌菜
10料理达人发表于:2008/5/5 16:52:00
谢谢jms的指教? 奔去试验。。
谢谢大家分享
11举蹄发表于:2008/5/5 17:22:00
我只是单纯膜拜一下7楼的头像
口水哗哗
12回锅肉发表于:2008/5/5 17:23:00
13XD发表于:2008/5/5 17:33:00
土豆色拉
蛋包饭
14吉野家牛肉饭发表于:2008/5/5 19:35:00
看到人家的做法,转载过来
今天的晚餐——吉野家牛肉饭,简单的美味
用料:
牛肉片(直接买涮火锅的牛肉片就可以),洋葱,西兰花
制作方法:
1、在炒锅内加入3勺糖(根据自己的口味),不断搅拌,小火慢慢溶化;
2、在一个小碗内倒入红酒、盐、鸡精、酱油,少量水;
3、糖都溶化,变成黄色时倒入上一步调好的汁,煮沸后倒入洋葱丝;
4、再煮沸后一片片的放入牛肉片(一定要一片片的放);
5、煮15分钟,然后关火,盖上盖子闷着,大概20分钟就可以,时间越长越入味;
6、将西兰花焯好,用香油和盐凉拌;
7、盛米饭,装盘。
15做饭狂人发表于:2008/5/5 20:17:00
16洗手做羹汤发表于:2008/5/5 21:00:00
推荐两味好做又好吃的排骨
1,排骨若干洗净,晾干谁,切成大概食指长,两个蒜瓣剁成蒜末,豆豉若干剁成末,和盐、砂糖、生抽还有白醋放进去,搅拌腌排骨大概40分钟,白醋和砂糖可以适量多点。用瓦锅用文火热锅,不用下油,然后放排骨,因为白醋能让排骨出油,所以可以做出煎得金黄的效果,煎到金黄时加点白醋和生抽,然后调个蜜汁打个芡就OK了
2,具体方法跟1差不多,但这个不一定要用瓦锅,平常那种也可以,这次时用炒的,然后白醋换成喼汁,腌的时候放点油就可以了,风味大不相同的
17洗手做羹汤发表于:2008/5/5 21:01:00
推荐两味好做又好吃的排骨
1,排骨若干洗净,晾干谁,切成大概食指长,两个蒜瓣剁成蒜末,豆豉若干剁成末,和盐、砂糖、生抽还有白醋放进去,搅拌腌排骨大概40分钟,白醋和砂糖可以适量多点。用瓦锅用文火热锅,不用下油,然后放排骨,因为白醋能让排骨出油,所以可以做出煎得金黄的效果,煎到金黄时加点白醋和生抽,然后调个蜜汁打个芡就OK了
2,具体方法跟1差不多,但这个不一定要用瓦锅,平常那种也可以,这次时用炒的,然后白醋换成喼汁,腌的时候放点油就可以了,风味大不相同的
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