料理达人的JMS传授下适合新手私家菜谱吧！

从小一直在外婆家吃饭，心安理得的吃了二十几年

煮饭无能星人最多就煎个蛋煮个通心粉，还是快熟那种Orz

想找网上的食谱，但是看了下ms我这个废柴还做不来==

求料理达人传授下简单私家菜谱吧~~~

或者推荐下好的烹饪网吧！

合掌><

忘了说，广东人一枚，鸡肉、通心粉大爱~

让食谱来的更猛烈写吧...

咖喱饭。。。。

简单易操作，味道佳

我爸教我的一道菜,就是把那些猪小排放进电炖锅里,然后加上酱油,糖,八角,香叶,辣椒顿到肉烂汁香就成.厄,然后我会用卤汁拌饭或煮一些腐竹之类的,可以吃几餐

不过我的锅大多数用来煲汤,买一些汤骨,然后加入干贝,以及一点参,枸杞,然后顿汤

基本上我的独门秘访都是不用技术的

肯定是咖喱類的最好煮啊

牛肉雞肉隨便切成塊，買點胡蘿蔔，青椒，土豆切成丁

個人還喜歡再加點蘑菇

一起放鍋裏炒，然後放水煮爛

把買來的各種咖喱先用點熱水溶解了倒進去煮五分鐘，攪拌均勻

就可以出鍋了，可以吃好幾頓

以前留学的时候积累了点经验

和同学发明的菜。拿鸡翅或者鸡翅根，先放锅里炸一下，到金黄的时候，把绢豆腐切成块放入，然后放酱油，味精，盐（可自行根据口味放），再放入辣椒，把锅盖盖好闷煮，查不都10分钟后，鸡翅和豆腐都入味了就可以盛出来了

用它配饭吃相当的下饭

特别入了味的豆腐特别好吃！！

提供几个宿舍聚餐必烧的菜吧……

可乐鸡翅，需要可乐，鸡翅，酱油，生姜

先在锅里放水，生姜，把切好的鸡翅放进去烧到超不多熟了，把水生姜倒掉，用水冲干净，放回锅里，再放可乐，盖过鸡翅，继续烧，烧到滚了，放酱油，最后按照自己的喜好自己看着办放酱油吧，喜欢甜点的就少放点，烧入味了就好了。重点是可乐是可口可乐经典款……

咖喱

材料是土豆，番茄，洋葱，牛肉，生姜

把土豆炖软（也可以之后放在咖喱里慢慢炖，不过时间够的话）牛肉和生姜先炒一下，然后再冲干净去生姜备用，炒洋葱到出香味，加入牛肉炒一下，到进锅里，加水过菜，烧沸之后加咖喱块，中火，搅匀后放番茄土豆，慢慢炖就好了。

要不停的搅，不能焦，最后有点酸酸的会很好吃！！

杂炒

完全是把随意撞出来的菜，材料都是美国超市里随便买到的：蘑菇，生培根，鸡蛋，万字酱油，是差拉甜辣酱，胡椒

就是炒在一起……没什么特别的……但是两种酱料混在一起很好吃，虽然卖相一般

素蛋粥

半锅水，加盐、鸡精、色拉油烧开

下你手边有的蔬菜，什么都行，烧开

加入冷饭，烧开呈菜泡饭状

打入2鸡蛋，搅和

至糊状

ok

【清香四溢，早饭、早点、午饭、午点、晚饭、宵夜皆可，吃起来欲罢不能，不过不用担心热量，绝对减肥餐:)】

算不上菜谱。。。算是窍门吧

第一个 是算有点废物利用? 有用豆浆机的JMS? 榨完豆浆以后不是会剩豆渣么?? 用那个豆渣去炒鸡蛋? 鸡蛋会炒得很嫩很好吃

第二个 做鱿鱼炒青椒的时候 加红酒和糖? 会比较香

第三个 炒花菜的时候 加点洋葱和胡萝卜 也会比较香

ORZ? 其实很多菜加点糖 都会弄得很香的? 大家可以试试 有些地方可能吃不惯 但是真的会香

好多好姑娘TOT

粉红那贴看喷了= =

不知道有没有西式料理的菜谱呢？？

洋山芋番茄小排汤

小排洗干净，和姜一起放水里煮，沸腾以后把泡沫捞掉

水里放番茄，盐，一点点糖，中火煮25分钟

再放土豆，煮30分钟

用到的材料很少，但超好吃而且方便，囧

昨晚刚做了青椒炒鸡腿

1、鸡腿斩小块，沸水里滚几秒钟去血水，捞上来放少量盐、适量淀粉（加淀粉会更嫩，但别太多）、胡椒粉、姜片，码上两小时左右

2、青椒切小圈，本来我还准备了洋葱，懒得剥了就没放，洋葱略带点甜味，放点会更鲜

3、锅里适量油，烧热后放花椒、八角、桂皮（份量看个人口味）可吃辣的话最好放豆瓣酱，爆香，倒入鸡腿，炒散，加入生抽或老抽，炒三五分钟即可加入青椒，最后根据需要加盐或不加都行。

说起来复杂，其实操作起来很简单的

自己的拿手私房菜（有料理达人可以帮我指正一下么）

西兰花虾仁///

我家口味非常清淡，也不喜欢放多调料，so。。。

速冻虾仁解冻后用开水滚过（不然直接炒会有很多水）

放油，放虾翻炒起锅

放油，放西兰花丁，翻炒，放虾仁，翻炒，放盐，味精少许，酱油随你爱好，一般不放

盛盘

请不要鄙视我家的口味OTZ

嗷嗷嗷~~好多手巧的姑娘~

我决定明天上街买食料来实践了！！