独居和时差档的姑娘来贡献些简易的菜谱吧

好痛苦。。快餐吃到JIONG

JMS有啥自己拿手的贡献一下吧 有图更好..

LZ有诚意..

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翅根土豆辣椒香菇长葱 先热油把糖烧成焦糖 炸鸡翅。。

然后炖阿炖...炖烂掉开吃....不是我烧的 我在边上观摩。。

烧的姑娘特喜欢辣椒= =

土豆片

有微波炉就可以做

简单又好吃，而且没有油

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LZ的ID......实在不适合讨论菜谱~~~~~~~~~要么隐一下吧~~~~~~~~也许回复量就上来了~~~~~~~

躺倒~~~~~~~

叔既不是独居也不是时差党~~~~~~~但热爱简易菜谱~~~~~~~

半夜经常起来去冰箱摸东摸西~~~~~~~目前只擅长炒饭，鸡蛋饼和微波炉做鸡翅~~~

我懒，喜欢煲汤，放好多汤料

然后汤料当菜吃掉 ＝ ＝

洗碗的时候只要洗吃饭的碗和汤锅……

如果分两三天吃，还可以直接把饭放汤里加热……

今天做的凉瓜黄豆鸡汤，前天买了玉米没吃于是也扔进去炖了两小时

于是汤很清甜……

咖喱...土豆、洋葱、胡萝卜、鸡肉切小块，和一块日本咖喱一起放到一锅水里，炖到水快干，记得水干前多搅动搅动防糊

然后倒在米饭上，好美味，营养又全，我白吃不厌...

然后...其实五花肉切块，放水里，加酱油啊醋啊之类的，也是炖到水快干，也很美味的

?3L的我现在就去试试看...........

最拿手是红烧肉，一锅开水煮开五花肉块丢进去，滤掉泡沫

跟姜片、黄豆酱油两大勺一起小火煮到快干的时候放两大勺冰糖，再煮大概10分钟就OK了

盐啊鸡精啊都不用放，全程2小时不用看火。

糖醋排骨做法也基本差不多，就是排骨一开始需要用油煎一下，然后放黄豆酱油熬煮

最后放醋和白糖就可以了。

我是肉食动物！

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署片回来。。刀工太差了。。好厚T T

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西红柿炒鸡蛋= = 第一个想到

西红柿鸡蛋豌豆汤泡饭 虽然又说汤泡饭不科学 但是禁不住好喝啊

目前自我觉得最简便的就是蒸蛋然后拿来拌饭

这个只要有电饭煲就可以....下面蒸饭上面蒸蛋

最近狂爱这个。。。。

咖喱饭，

煲仔饭，

菜肉饺子or馄饨，

青菜鸡蛋面，

蔬菜培根沙拉

PS：鸡胸肉是好物，便宜，方便，中西餐都能用，还不容易胖

海带豆腐汤

1.海带煮开捞出,豆腐切块备好.

2.放入清水中,加热烧开.

3.加盐出锅.(我不吃味,鸡,蔬菜,蘑菇精什么的,所以从来不放)

简易程序之红烧肉

1.瘦五花肉煮熟捞出切块,水沥干些

2.放入油中,吵出更多的油(肉里的油),最后肉呈焦黄色.

3.加老抽和冰糖在接着不停地翻吵5分钟左右,加入肉汤或开水中小火炖(一定要热的汤或水),

再往汤里放三四片姜和一小段葱.

4.等到锅里还剩下不多的汤时,改成大火翻炒.收汁后出锅.

简易程序之回锅肉

1.锅热放油改最小火后,防入陴县豆瓣,慢炒至出红油.

2.放入煮熟后切成薄片的五花肉,不停的翻炒啊翻炒.直到肉片蜷缩(跟红烧一个道理,就是把肉里的油尽可能地炒出来)

3.放入点各种什么辣椒或其他什么的,炒几下出锅.

口感是定然没有大厨好啦,但凑合也不是不能凑合.

乱炖(我北方人,冬天很喜欢吃这个)

1.放油炒肉(稍微多放些油),肉变色后,放入土豆块继续炒,炒成土豆的表皮焦黄(就相当于用少量油把土豆给炸了一小下)

2.放入豆角,茄子,香菇,蘑菇,元葱,翻炒几下,加开水或肉汤炖.

3.快要熟时,西红柿(一个或一个半)切片放入,继续炖.

4.加盐,关火小闷5分钟,出锅.

剩下的,有时间再写吧!

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