原文HC发表于:2009/11/13 20:37:00
10月6日晚,在香港岛香格里拉大酒店举行的驻香港总领事馆开馆60周年纪念晚宴就像人种展会一样。因为,主办方主要邀请了外国人参加,其中包括世界70多个国家的驻港外交官夫妇以及香港和澳门地区的著名人士等。每桌10人的30个餐桌上,每个餐桌只有一、两位韩国人。
简
单的纪念仪式结束后,松子粥、凉拌水参、烤排骨、饼拼盘、海鲜炒年糕、拌饭等食物被陆续端了上来。我们的桌上也坐了10个人,每当新的食物被端上来的时
候,大家都会发出赞叹声。智利总领事费尔南多对凉拌水参问道:“这是在首尔工作时也没能品尝到的特殊食物,在香港能吃到吗?”在听到“香港某家韩国餐厅
有”的话后,对烤排骨着迷的芬兰总领事蒂莫高兴地列举了自己去过的韩国餐厅。丹麦总领事麦礼国夫妇表示:“有生以来第一品尝到这种梦幻般的味道。”同时还
询问了到哪里可以买到覆盆子酒、火尧和米酒。
捷克总领事鲁道夫夫妇和柬埔寨总领事魏大卫夫妇也在品尝拌饭后陆续竖起大拇指。特别是,当准
备当天食物的传统料理研究家尹淑子教授说:“韩餐吃了能让五脏六腑变得强壮,各位至少会在今后一个月内保持身体健康,不会患上小病”时,费尔南多表示:
“也就是说,如果每月到韩国餐厅吃一次以上,就会健康一辈子。”此番言论引发一阵爆笑。
与会人的话题也足让人切实感受到了“世界中的韩
国”。捷克总领事介绍了进军捷克的现代汽车在当地取得佳绩的情况,芬兰总领事谈论了本国主力产品诺基亚和韩国三星、LG手机之间的竞争情况,智利总领事则
回忆起在首尔工作时为签署韩国和智利自由贸易协定(FTA)而付出的努力,柬埔寨总领事提到了韩国总统李明博访问柬埔寨的日程。
喜欢免费的东西是东、西方外交官的共同点。在抽签送礼活动开始后,全场顿时沸腾起来。高丽瓷器被新加坡金融界人士捧走,首尔往返机票则被香港公务员获得。抽中LG手机的日本总领事佐藤重和表示:“我要扔掉这个旧手机,今后将使用LG手机。”此番言论获得热烈掌声。
抽
中40英寸三星电视的德国总领事卜百贺的夫人惊讶得张大着嘴表示:“我要邀请我们桌到韩国餐厅大吃一顿。”然后举手和大家击掌。获得《美丽的韩国饮食
100选》(英文版)和韩国宣传CD的外国人中,很多人表示:“这是我一生中吃到的最好的晚宴。”感觉他们所说的话不像是挂在嘴边的“外交辞令”,因此觉
得非常自豪。
韩餐的世界化在世界各地都是话题。美国国务卿在华盛顿一家韩国餐厅招待被北韩绑架后获释的记者家属,日本首相夫人赤手腌制泡
菜的消息陆续被外媒报道。青瓦台15日邀请170多位驻韩外交官夫妇,举行了韩餐品尝会,总统夫人金润玉女士16日将在青瓦台亲自向美国有线电视新闻网
(CNN)的记者展示传统饮食。这一场面将从19日开始在全世界播放。
为韩餐世界化锦上添花的是“韩式传统饼干”。LG电子香港总经理朴
基宝(音)在今年中秋节(10月3日)之际,向100多名外国人客户发放了从韩国直接进口的韩式饼干礼盒。打开用申师任堂画像包装的盖子,会发现里面“装
满”了各种各样的韩国味道。此举受到了火爆反响。据说,很多人写信和打电话表示感谢称:“让我们了解到特殊的韩国味道真是感谢”、“明年过春节时也请送这
个”。朴基宝不断强调说:“这就是能给人留下深刻印象并宣传韩国味道的韩式饼干礼盒效应。”
阿太于2009-11-13 21:04:39锁定帖子说:
X
1= =发表于:2009/11/13 20:41:00
2= =发表于:2009/11/13 20:42:00
LZ你就这么闲?真为你悲哀
3= =发表于:2009/11/13 20:43:00
我靠的最近为毛总有SB发这种SB帖子
管你是真SB还是反讽 看见PC就恶心 ==
4= =发表于:2009/11/13 20:43:00
现在为止天天吃,估计我会折寿
5= =发表于:2009/11/13 20:51:00
LZ看口型G-U-N
6= =发表于:2009/11/13 20:52:00
GLY。。。。。。。。。。
7= =发表于:2009/11/13 20:52:00
GLY。。。。。。。。。。
8= =发表于:2009/11/13 20:53:00
9HC发表于:2009/11/13 20:56:00
韩国和东盟峰会的第二天,即6月2日的午餐完全成了韩食的外交舞台。韩食世界化推进团的咨询委员安正贤(音,58岁)为了当天一个半小时的午餐整整准备了一个多月。首尔江南区新沙洞的一个饭店5年多以来一直举办“我们喜爱的饮食艺术”活动,发扬了韩国饮食文化之美。
安先生表示:“和喜欢的人一起幸福地享用的饮食是这世界上最美味的饮食,这是我一贯的主张”,“在这次韩国和东盟峰会午餐中,为展现出喜欢和谐的我们的
民族性,我们追求的是混合的美学。”他还表示:“世界首脑都希望能够达成协调和和谐”,“对于怎么构成六道菜,总统夫人金润玉女士和政府相关部门也进行了
紧密地商讨。”
“金女士和相关人士对菜单一一给了很多好建议,用宴会面条代替拌饭也是听取了金女士的建议。刚开始想用松茸饭,但微苦的味道让人觉得有些不舒服,这一意见被接受然后最终敲定了用面条来代替。面条是在宴会上吃的东西,也是世界各国都比较喜欢的食物。”
在李明博总统直接给贵宾介绍烧烤时本想用烤排骨,但最终决定用肉串。“烤排骨是要用剪刀或刀切了吃的食物,不符合首脑午餐的礼仪,思考过后决定用肉串代替。因为做饭的人需要考虑吃饭的人的舒适度和品位。”
想到饮食的味道和外观都需要充实,在餐具和装饰上也没少费功夫。这主要源于“饮食也要引入设计的概念”的想法。从他亲自在花市上选择的红色玫瑰花瓣到粉红色八仙花等,这些搭配在一起盛放食物。
安委员还担任了5月初国际交流财团在美国华盛顿特区举办的韩食世界化晚餐的总指挥,得到了以前国务卿科林·鲍威尔为首的100多名政治、媒体相关人士的
热烈回应。但实际上安委员表示“越做就越贪心”,对于这次活动,他表示“尤其是在饭后点心上有一些遗憾”,“想要提高韩食的水平,饭后点心的世界知名度也
要提高,以后我想在这方面多学习学习。”
安先生表示:“吃过这次韩国和东盟峰会午餐的法国日报《世界报(Le Monde)》的记者说‘充分感受到了韩食的美味和美丽,把在济州岛吃的食物原封不动地拿到巴黎的高级餐厅也毫不逊色’。”
“韩国有药和饮食相同的‘药食同源’之说。对身体有益的饮食这一重要时代的到来,使韩食走向世界的空间更大了。我们要做的就是珍惜和尊重食物,寻找适合美食时代的韩食秘诀。”



10= =发表于:2009/11/13 20:58:00
11= =发表于:2009/11/13 20:59:00
TMD 你赶紧滚出XQ
12= =发表于:2009/11/13 20:59:00
泡菜西奈
13= =发表于:2009/11/13 21:01:00
这是逆袭了????
PC带着你家猪食滚出去|||||||||||
14= =发表于:2009/11/13 21:06:00
LZ死全家,泡菜棒子死全国