121= =发表于：2011/6/10 1:50:00
122= =发表于：2011/6/10 1:51:00
这年糕是不是有大小之分啊？那种白白切片的好像叫小年糕吧
我们这的年糕是一圆盘，黄黄糯糯的，非常非常甜
123= =发表于：2011/6/10 1:53:00
北方的年糕在我们这叫白果= =
我们这的年糕……至少在帝都没有见过= =
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北方的年糕是什么？甜的咸的？
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额若你知道的白果和我所说的白果是一个东西的话
那北方的炒年糕就是完完全全的炒白果……咸的辣的酸的都有……
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我想应该是同一种东西，本身不咸也不甜的那种吧？+
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对，米做的，切成短短的一条一条，拇指粗，白色的
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果然是同样的。
我家这边的年糕就是普通的白糖红糖的
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我是LSS，粗体指的是白果
年糕的话，不仅有红糖白糖，过年还会吃芋头糕、菜头糕
反正我家年夜饭桌上必有这四种糕
还有炖鸡、炖番鸭、太平燕、炒白果、红蟳、虾米炒芥菜
吃了二十多年从来没变过
124= =发表于：2011/6/10 1:55:00
搞不懂很多食物明明都是一样的 还要起那么多名字做啥。。。
年糕不都是一样的 糯米做的 只不过烹饪时候的料和方法不一样 就变了个名儿= =
125= =发表于：2011/6/10 1:56:00
搞不懂很多食物明明都是一样的 还要起那么多名字做啥。。。
年糕不都是一样的 糯米做的 只不过烹饪时候的料和方法不一样 就变了个名儿= =
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按照北方的年糕是白果的话，那就真不是同一种东西
126= =发表于：2011/6/10 1:56:00
搞不懂很多食物明明都是一样的 还要起那么多名字做啥。。。
年糕不都是一样的 糯米做的 只不过烹饪时候的料和方法不一样 就变了个名儿= =
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比起馄饨、云吞、抄手、扁肉、扁食
年糕\白果已经简单易懂多了
127= =发表于：2011/6/10 1:56:00
= =2011-6-10 1:41:00
100 = =2011-6-10 1:40:00
128= =发表于：2011/6/10 1:57:00
比起馄饨、云_Tun、抄手、扁禸、扁食
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话说这些到底有什么区别orz
129= =发表于：2011/6/10 1:58:00
搞不懂很多食物明明都是一样的 还要起那么多名字做啥。。。
年糕不都是一样的 糯米做的 只不过烹饪时候的料和方法不一样 就变了个名儿= =
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比起馄饨、云_Tun、抄手、扁禸、扁食
年糕\白果已经简单易懂多了
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说年糕只是举个例子而已 馄饨什么的也是如此
还有白果如果也是糯米做的 黏黏的固体 和年糕本质上还是一样的啊
130= =发表于：2011/6/10 1:58:00
比起馄饨、云_Tun、抄手、扁禸、扁食
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话说这些到底有什么区别orz
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区别可大了！
不过后两个基本没啥区别
131= =发表于：2011/6/10 1:59:00
还有白果如果也是糯米做的 黏黏的固体 和年糕本质上还是一样的啊
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我不知道上面说的大年糕是什么样的？
我们这边的年糕的话，生的时候是硬硬的甜的，夹花生什么的，是一种东西么？
132= =发表于：2011/6/10 1:59:00
年糕的话，不仅有红糖白糖，过年还会吃芋头糕、菜头糕
反正我家年夜饭桌上必有这四种糕
还有炖鸡、炖番鸭、太平燕、炒白果、红蟳、虾米炒芥菜
吃了二十多年从来没变过
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不如来说年夜饭好了～
年夜饭的话，一定要有的是蹄膀，大鱼，扣肉，猪脚，油豆腐
以上要全辣的，还有个糕名字我忘了T T，HNer
133= =发表于：2011/6/10 2:00:00
134= =发表于：2011/6/10 2:00:00
135= =发表于：2011/6/10 2:00:00
搞不懂很多食物明明都是一样的 还要起那么多名字做啥。。。
年糕不都是一样的 糯米做的 只不过烹饪时候的料和方法不一样 就变了个名儿= =
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比起馄饨、云_Tun、抄手、扁禸、扁食
年糕\白果已经简单易懂多了
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说年糕只是举个例子而已 馄饨什么的也是如此
还有白果如果也是糯米做的 黏黏的固体 和年糕本质上还是一样的啊
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不一样的，我们这的白果，它就不是年糕！
而且你要是到GD说白果，它们肯定以为是银杏
136==发表于：2011/6/10 2:01:00
137= =发表于：2011/6/10 2:01:00
138= =发表于：2011/6/10 2:02:00
139= =发表于：2011/6/10 2:02:00
140= =发表于：2011/6/10 2:03:00