61= =发表于：2011/11/11 18:21:00
62= =发表于：2011/11/11 18:25:00
寿喜锅锅底有卖现成的么？还是得自己动手做？
===========
+1
==========
就买寿喜烧酱油 愿意的话可以再买瓶味淋 然后再兑点水
63= =发表于：2011/11/11 18:30:00
底料：小肥羊或者海底捞
蘸料：外面卖的那种蘸料再自己改制一下，加：香油，蒜泥，芝麻酱，辣油，番茄酱（不加番茄酱就加白糖和醋一点点，辣里面酸甜点好吃），腐乳，最后加点白水或者浓汤宝的热汤调到不稠即可
涮菜：肥牛，肥羊，金针菇，水晶粉丝，豆腐皮，燕饺鱼豆腐蟹肉棒花枝丸，午餐肉，粉带，木耳，菠菜，豆腐
其他不常吃但是也可以吃的：山药，土豆，红薯，土豆粉，平菇，茼蒿，玉米，冻豆腐，鱼片
64= =发表于：2011/11/11 18:31:00
刚才看了这L，果断伙同我妈一起去买了肉片 各种丸 香菇青菜胡萝卜豆腐粉
正在等开锅！ˉ﹃ˉ
65= =发表于：2011/11/11 18:37:00
一般在家吃鸳鸯锅。。。
===============
姑娘难道在报社L里出现过？
66= =发表于：2011/11/11 18:39:00
刚才看了这L，果断伙同我妈一起去买了禸片 各种丸 香菇青菜胡萝卜豆腐粉
正在等开锅！ˉ﹃ˉ
==========
GN记得上真相啊
67==发表于：2011/11/11 18:55:00
68= =发表于：2011/11/11 19:31:00
69= =发表于：2011/11/11 19:37:00
刚才看了这L，果断伙同我妈一起去买了禸片 各种丸 香菇青菜胡萝卜豆腐粉
正在等开锅！ˉ﹃ˉ
==========
GN记得上真相啊
========
辜负了lsGN，刚才说完等开锅就上桌了，现在已经进入刷锅阶段了……大晚上的吃这么撑真有罪恶感啊！
70= =发表于：2011/11/11 19:46:00
我家爱吃原汁原味的，母上都是煮一锅牛肉清汤
然后各种肉各种丸子类蔬菜豆腐什么的一锅煮出来
现在自己在宿舍就是电饭煲先炖锅柴鱼片海带汤再加点盐
然后超市散称一堆肥牛白菜丸子豆腐金针菇各种粉什么的一起咕嘟
蘸料我口味比较诡异，我爱花生酱+超多小葱+花生碎+淡口酱油+醋
一般家里都是蒜泥+剁椒+醋+葱，我妈爱芝麻酱我爹爱油泼辣子
总之我家一家都是重口= =
71= =发表于：2011/11/11 20:28:00
72= =发表于：2011/11/11 20:36:00
73= =发表于：2011/11/11 20:50:00
在家在学校都会做火锅。
川味的就去买火锅底料然后煮
自己比较偏向于炖一锅鸡汤，然后煮火锅就倒一部分出来，再把菜扔进去煮，没有调料。
之前还有试过棒子的辣白菜牛肉锅，在寝室会放鱼丸啊之类的。
豆乳锅也做过，还往里面放了点味增
酸菜鱼那个也做过，除了担心吃菜时吃到鱼刺，其余都不错，也是买的酸菜鱼水煮鱼的调料。
吃了那么多火锅，我才发现自己不怎么用蘸料= =
好想吃寿喜烧TAT
74= =发表于：2011/11/11 21:14:00
虽然是北方人但是喜欢蘸酱油的肯定不止我一个= =
======================================
你不是一个人！！
但是麻酱也好舍不得，蘸酱油的新鲜劲儿过去之后我都是把麻酱腐乳兑到酱油里，受尽了鄙视但还是觉得这样最好吃= =
我知道我这样的肯定是一个人
75= =发表于：2011/11/11 21:24:00
每次在家吃火锅都会不厌其烦的调好多种酱料啊！TVT
普通火锅调料+糖+醋+麻酱+韭菜花+腐乳+碎葱花=主要战斗料
自家炸的特辣辣椒油+酱油+香油+糖=次要战斗料
海鲜酱+沙茶酱+腐乳+泡朝天椒=辅助战斗料
麻酱+干辣椒+孜然+糖+腐乳+韭菜花=辅助战斗料2号
……每次我妈看我不厌其烦的调酱就说你真麻烦……
76= =发表于：2011/11/11 22:19:00
问下，小肥羊的那种蘸的，清淡的油，淡黄色的那种是啥？超级香啊。
77= =发表于：2011/11/11 22:26:00
一般在家吃鸳鸯锅。。。
===============
姑娘难道在报社L里出现过？
===============
厄 没错 这都能被发现么囧
强烈推荐鸳鸯锅 绝对的居家好物！
78= =发表于：2011/11/11 22:55:00
79= =发表于：2011/11/11 22:58:00
80= =发表于：2011/11/11 23:01:00
我家涮羊肉就是买的小肥羊的锅底，然后在切点葱啊 生姜啊 什么的就OK了
酱料会买两种，东来顺的那种，还有一种就是类似呷噗加了花生酱的那种
肉就是羊肉啊，土豆啊 生菜白菜啊什么的，复杂点就再加点木耳百叶和蒿的杆什么的
酱料要是自己做，就麻将 豆腐乳，韭菜花 香菜，就没有花生酱了........