怎样制作正宗的港式奶茶？

96条，20条/页

←12345

81= =发表于：2011/3/4 15:18:00

噗哈哈哈这楼神穿啊

小店里都是奶精调的吧，甜死个人

82==发表于：2011/3/4 15:28:00

温馨提示

奶茶喝多了会长肾石。

8376L发表于：2011/3/4 16:29:00

温馨提示

奶茶喝多了会长肾石。
=======================
會不會長腎石不知道
不過事實証明是會長胖..........?都怪港式奶茶太好喝了 = =
我76L, 看我這活生生血淋淋的例子就知道了..... 三年前還在這裡大言不慚說著每天一杯呢........ 倒
尤其別喝冰的, 常喝對身體也不好, 肚子也會長脂肪的

84= =发表于：2011/3/4 16:38:00

76L的GN好可爱

看过香港关于奶茶的节目，要做出香浓的奶茶，起码要几种茶叶才有那个味道

我妹试过用四种茶叶加三花淡奶，调出味道很不错的奶茶

85= =发表于：2011/3/4 17:02:00

年初喝到了向往已久的港式奶茶 谈不上幻想破灭不过也差不多了 还是满大街的那种喝的惯

86= =发表于：2011/3/4 17:51:00

温馨提示

奶茶喝多了会长肾石。

=======================
會不會長腎石不知道
不過事實証明是會長胖..........?都怪港式奶茶太好喝了 = =
我76L, 看我這活生生血淋淋的例子就知道了..... 三年前還在這裡大言不慚說著每天一杯呢........ 倒
尤其別喝冰的, 常喝對身體也不好, 肚子也會長脂肪的

--------------

确实，奶茶还是适当的喝吧

87奶茶制作者发表于：2011/3/16 14:24:00

香港奶茶在家里做不方便太麻烦其实香港奶茶冻的才好喝

88奶茶制作者发表于：2011/3/16 14:25:00

一定要几种茶叶才好喝

89= =发表于：2011/3/16 14:32:00

挺好玩的坟，鸡蛋壳到底会有什么作用啊？

======================

蛋壳是增加奶茶的滑度,去涩味

不过要小心蛋壳上的细菌

90= =发表于：2011/3/16 14:35:00

76LGN,这是你3年来的奶茶repo么？

戳到我hhp了。。。gomen

91海之韵发表于：2011/5/2 17:00:00

偶不是奶茶控。不过因为本身在HK的缘故，所以已经习惯喝奶茶了。正如一同事说的，喝这东西会上引。

大家乐的奶茶基本无法喝。很淡，是机冲出来的。想喝一杯好的奶茶去茶餐厅。至于在国内，很难会碰到一个店奶茶做得好喝的。我们HK的同事也都这么说。

自己制作：

一杯奶茶：

两个茶包，我选的立顿和大排档红茶包各一。茶壶两个。

把茶包放入其中一个，另外一个装了开水了冲入茶包，再换过来，如此数次。

然后再拿去加热闷五分钟，不让茶烧开。

之后再重复上面的拉茶。之后再加热闷15~20分钟。再拉茶。再加热之后，将茶冲到装好淡奶的杯中。

加糖即可。

提示：闷的过程感觉比较重要，这样茶才足够浓，不然冲出来的奶茶过淡，只有奶味没什么茶味。

92= =发表于：2011/5/2 18:08:00

HHP我也看到自己当年的回帖了
那么多年了依然那么爱奶茶啊……体重也越来越……了T T

93- -发表于：2011/5/2 18:19:00

偶不是奶茶控。不过因为本身在HK的缘故，所以已经习惯喝奶茶了。正如一同事说的，喝这东西会上引。

============

。。。。。

94= =发表于：2011/5/2 18:54:00

穿越的来回一下，觉得大快活的奶茶还不错

95花式咖啡王子发表于：2011/8/22 15:39:00

其实不是没喝上好的奶茶，是还没有喝到一杯你自己喜欢的奶茶、其实有很多地方做的奶茶很OK的，你说那些什么台式奶茶和用伯爵，还是立顿茶来做奶茶，这样的奶茶能喝吗、这不叫奶茶叫奶水、有空来珠海找我做奶茶你喝，我感觉在那么多地方工作和喝了那么奶茶还是感觉 金捷成 的还是可以的

96= =发表于：2011/8/22 18:08:00

我是来看LS的王纸的……

97= =发表于：2011/8/22 18:15:00

王纸好璀璨...

96条，20条/页

←12345