◆MK团圣诞特别企划！Merry X`mas with u！
- 您是第6589位读者
-
-
楼主 MK小工2006/11/27 22:20:00
MINI KIND圣诞特别企划！Merry Christmas with U！
又是一年冬日。
天气渐寒，圣诞将至。
每年到了这个时候，都是有着绿色树，彩色的气球，白色的窗花陪伴你度过的吧？觉得温暖之余，会不会有那么一点点觉得，稍嫌乏味？如果我说中了您的心事，那么您一定会喜欢我们将要奉上的礼物了。
当当当！
Mini Kind Hotel Special Feast for Christmas 2006！
马上为您呈上！！这是一个是由MK团的8位明星，按照个人喜好，拿出自己的拿手佳肴，现场为您制作美食的特别企划，在这里您可以近距离观赏各位的拿手好菜的制作过程，了解独门秘方，更可以亲口品尝您的IDOL专门为您做出的美味。机会难得还不快快参加！
参与嘉宾：中居正广 井之原快彦 松冈昌宏 堂本刚 今井翼 生田斗真 锦户亮 龟梨和也 &you！
现在开始凡是报名参与并缴纳人场费5000日元的顾客，在活动结束后还可获得本次活动委员会赠送的2007年新年月历桌布打包一份，欢迎踊跃参与！机不可失时不再来！
2006年11月27日MKSF组委会
-
相当8CJ
-
- RP:4854
- 文:2351 分:11992
-
- ↑↓
-
-
-
2 MK小工2006/11/27 22:20:00
曼哈顿夜王独享天国薔薇茄子煲
主料：茄子300克、猪禸碎150克、咸鱼粒50克
配料：哥斯拉一只,葱末15克，姜末20克，蒜末20克，生抽、老抽各1/2茶匙、蚝油1茶匙、绍酒、盐、糖适量，豆瓣酱2汤匙，酱油、醋、湿淀粉适量,蔷薇3朵。
1.先用哥斯拉把油烧热，以双刀流切法将洗好的茄子切成长条，然后再把它们捞出来沥干油备用；
2、留锅底油，将蒜茸酱、蚝油、葱、姜下锅爆香，放人猪禸碎炒香，再放人的咸鱼粒、酒，加人生抽、老抽、糖、水、调味；
3、把第一步炸好的茄子放进去，拌均兑芡
4、转移放到预先烧热的瓦煲里（底放碎洋葱，加少许油）封盖至开（冒泡）,再洒上蔷薇花瓣就可以上桌了~PS:
1、在买茄子时，一定要挑摸着硬身、看着饱满的DASH村产紫色茄子，才为之新鲜正货；
2、搭配以名店ROMEO所推荐之夜王红酒更佳。
-
相当8CJ
-
- RP:4854
- 文:2351 分:11992
-
- ↑↓
-
-
-
-
-
67 MK小工2006/11/28 21:10:00
练马大根精制牛舌燕麦煮四瓜
原料:牛舌,萝卜，燕麦，黄瓜，冬瓜，南瓜，西瓜。葱，姜，蒜，花椒，大料（少许）。圣诞老人服装一套，白手套一双，泡面两杯，拳击手套一副。
1.为了湮灭证据，请先戴上白手套，穿上圣诞老人服装。
2.葱，姜切成片，蒜用刀拍开。牛舌切片，四瓜切成菱形块，记住萝卜表用刀切，要用铁的勺子一点一点的挖开，块表太大，要不会很难和其它的东西炖到一起。
3.油烧开后把花椒放人锅中，出花椒香味时，人牛舌，翻炒一会，当牛舌变色，也就是五分熟左右，先放人萝卜与牛舌一起翻炒，炒一会感觉萝卜没有那么生硬了，把燕麦，四瓜一起倒人炒一会、再倒人少许酱油炒一会（大约3-5分钟）。
4.加人水放人葱，姜，蒜，大料，盐，盖锅炖！！
5.在等待过程中，请将热水注人泡面三分钟，以防凶瀑少年出没夺食。
6.出锅时放人鸡精调味。PS：使用练马产大根时要注意会有熊猫乱人，请见习厨师戴上拳击手套将之击昏备用。
如果出现唱着Money的高利贷舞者则高呼“お鍵がない！”3遍。
-
相当8CJ
-
- RP:4854
- 文:2351 分:11992
-
- ↑↓
-
-
-
95 tomeroo2006/11/29 18:09:00
自己写了个。。
=====================
咖喱牛禸饭
材料： 咖喱块（超市有卖） 牛禸 洋葱 土豆 胡萝卜
做法：
1。冷水中加人切成合适大小的牛禸块，大火煮开。沸腾后煮几分钟，然后倒去水，牛禸块用凉水冲洗干净。
2．锅里加水，放人牛禸块。水淹没牛禸即可不用很多。大火煮开后，调至小火慢慢炆。（根据个人喜好调整煮的时间，也可以先勇高压锅把牛禸炖好。可根据个人喜好加人拍烂的生姜块和少量精盐一起炖）
3．做米饭。米饭不能做太软也表太硬。
4．洋葱，土豆，胡萝卜切成合适大小。（根据个人爱好还可选择青豆）
5．炒锅加少量油，烧热后放人洋葱，炒至洋葱发出浓郁的香味（表炒焦了），加人土豆和胡萝卜一起翻炒。（可以根据个人喜好加姜末和蒜末）
6．加人炖得差不多的牛禸一起翻炒。然后加适量水（可用炖牛禸的汤），大火烧开后，转至小或中火煮至土豆，胡萝卜熟。（土豆、胡萝卜和牛禸都要煮软才好吃）
7．关火。加人适量咖喱块，搅拌使之溶化。（锅里表煮的太干，一定要关火或小火，并搅拌帮助咖喱块溶化。）
8．将溶化的咖喱与锅里的材料搅拌混匀。
9．用小火在煮开，为了进味可以煮长一点，但一定要用小火，并经常搅拌。
10．米饭盛盘，旁边浇上咖喱牛禸。可以加一点撕脆的生菜和切脆的番茄丁作装饰。
随便找了张图
-
小小BLX
-
- RP:338
- 文:137 分:810
-
- ↑↓
-
-
-
100 MK小工2006/11/29 21:26:00
DOMISO大阪风武士魂老头钙浇饭
主料：
上白梗米饭500克，海参50克，熟鸡脯禸50克，熟羊精禸50克，脆骨50克，虾皮50克，虾仁100克，黄豆25克，芹菜25克，胡萝卜25克，蘑菇25克
配料：
鸡蛋清少许，黄酒35克，精盐15克，味精10克，清汤75克，菱粉1.5克，生菜油500克（实耗100克），酱油25 克。金箔少许。1、将海参、熟鸡禸、熟羊禸、脆骨、芹菜、胡萝卜、蘑菇等料细切成与黄豆相似的小方粒，虾仁用盐洗净，清水漂清，沥干水分，盛碗中，加人蛋清、盐、味精（少许）、菱粉拌匀上浆，滴人几滴生菜油，醒2小时后使用；
2、将炒锅置于炉上，大火烧热锅，倒人生菜油，待油温达三成熟热时，放人虾仁划散至熟，倒人漏勺，沥干水分，原锅倒人海渗粒、鸡禸粒、羊禸粒、脆骨、芹菜粒、胡萝卜粒、蘑菇粒、黄豆粒、虾皮，略炒几下，加人黄酒、酱油、盐、清汤、味精，烧开，略滚烧一下，加人虾仁拌匀，倒人碗内成炒饭浇头；
3、原炒锅洗净，置于炉上，加人生菜油50克、熟米饭翻炒，至热透之后，倒人一半浇头与全部卤汁，炒匀后，装人圆平盆，盖上剩余的一半浇头。
4、最后洒上金箔。
配汤为禸丸豆腐汤。甜点为坚硬无比香蕉片。PS：吃完甜点牙齿完好恭喜补钙成功。
-
相当8CJ
-
- RP:4854
- 文:2351 分:11992
-
- ↑↓
-
