41= =发表于:2010/8/28 7:47:00
42= =发表于:2010/8/28 12:24:00
43= =发表于:2010/8/28 13:47:00
44饕客发表于:2010/8/28 19:38:00
龟梨和也当然也明白人各有志的道理,想法单纯也没什么不好。正是因为生田的想法和平日里他所接触到那些为了能挣到米其林的一颗星而无所不用其极的厨师不一样,让龟梨觉得很有趣,是个有意思的人。于是,在接下来的日程里,只要龟梨有空就会专门绕到生田的大排挡,即使是喝碗清清肠胃的海鲜粥,也让他觉得很美味。
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大概是异乡遇故知的原因,生田也觉得和龟梨十分聊得来,接触得多了,两人也变得十分的亲近,若是大排挡里碰到有特别好的食材,或生田有新的想法也会特意喊龟梨来品尝。
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龟梨原以为是因为生田快意恩仇的性格,才让他偏爱于中国菜平民式的猛火快鞭,后来在尝过几次创意菜之后,他发现生田厨师的煎炸烹烩技术也相当纯熟,菜品的搭配也有西式餐点的精髓,虽然在大排挡能用的工具和配料种类有限,但生田充分发挥了融会贯通的精神,改良菜做得是有模有样儿的。龟梨和也相当吃惊。
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而生田却因为遇到能够了解他创意中的关键,理解他创新中的巧思的人而兴奋不已。这跟他在大排挡听到人们说好吃的成就感是不一样的,创新是当你到达了一个新的领域,如果有人能陪你一起证明你来过,那创新就是一件很值得纪念的事。然而,如果这个人还能给你中肯的评价或更有用的建议,那么创新就更像在冒险的途中有了盏明灯,将指引你去对的地方。龟梨和也对生田斗真来说就是这样的人。
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后来龟梨才知道其实生田的经历也相当的丰富。出生北海道的一家寿司店,从小耳濡目染学做日本料理。因为不想一辈子都要切薄如蝉翼的生鱼片从家里跑了出来,上了游轮做厨房里的见习生,从东京湾游历到大西洋,见识了碧海蓝天和雪山冰河的同时,在厨房的位置也从冷厨学徒做到助理副厨。两年半后,相当器重他的主厨带着他离开了海上厨房,来到美国加州的The French Laundary。生田在那里一呆就是五年,学习做餐厅所主张的新派法式美国菜。再然后才来到香港,因为爱上了海鲜大排挡的氛围,于是抛开自己先前所学的日式或西式,尝试新的料理方式。一开始,刚开始的时候,即使是在美国名餐厅里做过厨师的生田也只能在大排挡里打打下手,好在多年的职业素养让他很快上手大排挡里的烹饪规则,半年后就自己盘下一家店面开始好好做生意。操着半生不熟的粤语,和什么都会一两句的世界语,生田和街坊邻居们,来吃饭的客人,或者是来送货的商人们混得怡然自得……
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龟梨和也的食探工作一直在继续,仍旧是满世界的跑。只是每当尝到口感细腻,做工精致的菜肴时,他也会想到生田曾经说过的话,我的菜可是感受着我愉快的心意而被端到客人面前的哦。于是除了用舌头去体会美味对味蕾的刺激以外,龟梨也开始慢慢体味这些装盘考究,卖像华丽的美食背后的心情。这点体会让他的美食评论相比其他同行更受欢迎,无论是在厨师界或是顾客中,龟梨所得到的认可越来越多。
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然而,即使是满世界的飞,各个国家地跑,各种美食不断地吃,龟梨和也发现自己对海鲜大排挡的依赖却越来越深,只要有空,只要能安排他都想要吃到生田做的菜,无论是老式还是新款,无论是中餐,西点还是日料。他想他大概是对那种叫作生田的味道上瘾了。
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即便是这样,龟梨和也还是尽职尽责坚持做好他美食侦探的工作,并开始当任米其林饮食指南的责任主编。
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日子快快慢慢的过着,直到他有可能即将成为米其林饮食指南有史以前最年轻的亚裔总编时,他却决定要离开米其林。有记者问他离开的原因,前主编的话耐人寻味。他说,米其林给予一家餐厅的最高评价是值得专程到访,餐饮水平和装潢及服务质量都出类拔粹,人们愿意付不菲的价格来追求的美味。但我们似乎忘了有一种味道是人们跋山涉水都要回归的,也许是因为太平常了,反而被人所忽略。那是家的味道。
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这么说您是要回归家庭咯?前主编笑而不语,无可奉告。
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若有死忠非要得个龟梨主编的归处,指路香港海鲜大排挡。
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如果运气好,或者在月下西楼,大排挡关张结业的时候,你能看到两个脚踏拖拉板,穿着沙滩裤的大叔在对桌小酌,一个是在记帐,一个是在撰食谱。
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“斗真,我们今天做得海鲜煲,你是先用了两片昆布吊味,最后还加了味霖对吧?”
“和也,如果是给普通人做的料理,真的没有那么讲究。口味不过是个人喜好而已,最重要的是做料理人的心意,”
“和吃料理人的体会嘛。”
“你看,你不是都知道吗?!”
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……
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--Fin--
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LZ表示翻书查度娘相当颓,最后不疼不痒地完结了,没啥萌点,泪……
不过,为了最后一幕--俩沙滩裤大叔的月后对酌,LZ欣慰了……
脑内过度了==>LZ!还俩大叔……
大叔是必须的,因为前主编和小老板的感情一定是要有岁月的积累和人生的历练的……
你们懂的……ORZ……握拳……
45格式杯具发表于:2010/8/28 19:49:00
LZ鞠躬道歉……
这文闹的,><……
46更了发表于:2010/8/28 20:06:00
47= =发表于:2010/8/28 20:11:00
虽然很短,但是真的很萌
虽然某人完全不会做菜。。。
最后的结局很平淡可是也很温暖
48= =发表于:2010/8/28 20:16:00
49= =发表于:2010/8/29 2:21:00
50last order发表于:2010/8/29 17:47:00
深夜,六本木的一家小酒吧,就着台上歌手的低吟浅唱,人们三三两两地喝酒聊天,或者只是听歌发呆。
当吧台上造型前卫的时钟指针过了2点,驻唱的Band收拾好东西跟吧台里的龟梨和也打了个招呼下班,然后零零散散的客人也陆陆续续离开。龟梨和也干脆开了音响,电台里的DJ一首接一首放着深夜里的音乐。
直到客人们都走得差不多了,坐在吧台旁的的生田斗真还在喝着他今晚上第三杯威士忌。
电台的里突然放了首外文歌,钢琴声伴着一个略微低哑的男人在唱这样一首歌,
“没关系,真的没关系,我也许早就该回去。
再一杯我告诉自己,到此为止干了不再续。
麻烦你加冰威士忌,对不起来个double的。
喝到这里终于够勇气说一个经历……”
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生田斗真垂头一笑,突然对着龟梨和也说,“喂,给你讲个故事吧。”
龟梨挑眉看了他一眼,没有说话,反正听客人倾述也算是酒保的工作之一。
生田抿了口酒说,那晚下雨,也是在这店里,也放了首中文金曲,那旋律真不错,适合谈恋爱。于是,灯光美气氛佳,一个男子搭上一个绮丽的女子。 正好那男人失恋了,他想有段艳遇也不错。
“他俩相爱了?”听到这里,龟梨和也不咸不淡地插了句嘴,什么烂故事嘛。
“没有呀,”生田假装苦涩地笑了笑,“那男人倒是带那女人回家了,只是回到他的家里,十几坪家徒四壁,一声不响那女的掉头就走掉了。很惨呀……”
龟梨和也不厚道地想笑来着,但又觉得不太好,说,“该不会说的就是你自己吧?”
生田斗真没有给予正面回复,接着讲他的故事,“知道那男人之前是怎么失恋吗?就在他艳遇前三个小时,他的未婚妻提着大包小包来到他家。就因为那个家徒四璧的十几坪,未婚妻提着东西嫌弃地走了。就这样一天里面这男人连续失恋了两次,你说他可怜不可怜。”玩把着手里的酒杯,他没有看龟梨和也。
龟梨和也停下了手上在忙的事情,安静地听完这个凄凉的故事,然后说,“这是你编的吧?”
生田斗真抬起头笑了,“被你发现了呀?这么快。你怎么知道的?”
龟梨和也扬扬眉,他说,“我在这工作你就在这喝酒了,两杯威士忌就能让你坐到打烊,这么闷,怎么可能让你勾搭上绮丽美人。”
生田斗真笑得更开心了,“虽然被你拆穿了,但我却很开心。”他朝他眨眨眼,“没想到,你也挺关注我的嘛。”
龟梨和也似乎微微有点脸红,别开了脸,开始卖力地擦起吧台,小声嘀咕,“我还注意每一个来喝酒的顾客呢。”然后,又转过头盯着生田斗真,“不过,你给我讲这么个凄惨婉转的爱情故事是想要干嘛?该不是要装可怜让我给你免单吧?”接着十分严肃地说,“抱歉,这店不是我的,我可做不了主。”
生田斗真这会已经哈哈地笑出声来了,他说,“你真可爱。”
龟梨和也听到他的笑声和他说的话,他简直想要把手里的抹布塞到生田的嘴里。他发誓如果生田斗真再多笑一秒,他立马就动手。
只是生田没给他这个机会,停住了笑声,说,“我不要你给我免单,只是我想编个故事装个可怜也许能让我约到你。”
“约我做什么?”龟梨和也恶狠狠地说,“你想要一夜销魂?”
这次斗真回答得很认真而诚恳,“我想要一段爱情。”然后笑着看他。
龟梨更用力地擦着能倒映出人影的吧台,想了想,撇撇嘴说,“我们要打烊了,这是你的last order了吗?”
生田斗真保持着笑着看他的姿态,然后开口,“你是我的last order!”
--Fin--
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学术文编得LZ想哭,放狗血小白文……
指,这才是人家要的极短篇呀!!!=V=
51= =发表于:2010/8/29 21:46:00
52我是来对称的发表于:2010/8/29 21:46:00
您是第1223位读者
挥手41L
53嗯发表于:2010/8/29 22:19:00
LZ的文很萌? LZ是eason饭吧??
54上真相发表于:2010/8/29 23:11:00
真相一:
小酒保是不会随便和陌生人约会的哦!所以闷骚斗是熟客了。
闷骚斗向来都是两杯威士忌坐到打烊,所以那晚他喝到第三杯就是在下决心要搭讪,于是就有了last order这样的烂故事。
LZ假装他们是日久生情,情愫暗生……
真相二:
LZ很羞愧,LZ算不上医生饭。
第一次听这歌是在第一界星光决赛上,林宥嘉边唱还边给我演醉酒失意,印象深刻,><……
真相三:
LZ是话唠!ORZ……
55414发表于:2010/8/29 23:14:00
56吸血鬼的故事发表于:2010/8/30 23:58:00
吸血鬼界有个笑话叫龟梨和也,因为他不吸人血。但是因为他有个叫上田龙也的亲王哥哥,于是没有人敢当面找茬,只能当作茶余饭后的谈资。
如果龟梨和也没有遇到过生田斗真,也许他也会像他哥哥那样成为在血族占有一席之地的亲王。只是,这个世界没有如果,即使你是吸血鬼也一样。
龟梨和也即将满三百岁那一年,管家中丸雄一对他说,“和也少爷,龙也大人让我转告你,你就要三百岁了,如果再不能做一个真正的吸血鬼自己去吸血的话,你就不能继承血族的荣耀,所以请你一定要在三百岁之前做一个真正的吸血鬼。”
“哥哥是要我自己去吸人血?”翘着二郎腿坐在沙发上的龟梨和也挑了挑眉,向中丸雄一举了举手中的杯子,“现在不是挺好的吗?饿的时候有雄一帮我准备的动物血也一样可以喂饱我。”
“和也少爷,从今天起我不再会为少爷准备动物血了。龙也大人说了就是因为你喝的血不够纯才让你长不高。如果我再给你准备动物血,他就让我去死。”
“可怜的雄一,委屈你了。”龟梨和也喝完杯子里的红色液体,挠挠脑袋,“可是吸血好麻烦,还要露出两颗尖尖牙,很难看。”
“小祖宗,你露两颗牙就嫌难看了,那你要不要我死给你看看?”中丸雄一要发飙了,明明就是吸血鬼,还嫌自己的犬牙难看。
“我去就是了嘛,我现在就出门去吸血。”怕了中丸的死缠烂打,也知道自己这两百九十九年是混得有些不太象话,真的是到哥哥容忍的极限了,于是暗下决心出门碰到的第一个人他就吸他的血。
换上黑色的小立领外套,黑色长裤和黑色靴子,临出门来还捞了顶宽沿黑帽戴上。龟梨和也很少出门,白天不方便,夜里懒得动,他最爱干的事情就是窝在古堡里看星星。
离开古堡来到镇上已经快天亮了,都没看到什么人影,正想说要不明晚再来吧,结果被一辆自行车撞倒在地,然后劈天盖地的鸡蛋砸了下来。
“哎呀,对不起,我真是没看到有人,对不起对不起……”骑车撞到龟梨和也的笨蛋叫生天斗真,是镇上蛋糕铺的学徒。天没亮就到农户家取了鸡蛋是准备今天店里做生意的。因为本来就有点打瞌睡,又因为龟梨和也一身夜行衣,于是就撞上了。
龟梨和也挺生气的,心想老子还没被人撞过呢,得,就这小子了。于是生田斗真跳下车,慌慌忙忙跑过来要扶他起来时,龟梨和也悄悄抽长了牙,准备咬在对方的脖子上了。
可是当生田斗真靠近时,龟梨和也闻到了股蛋腥味,再仔细一看,这小子的头上挂着两颗鸡蛋黄也不停地搭拉着鸡蛋清。诶,真正自己出来吸人血的第一次,是不是要这么不完美呀?龟梨很郁闷,露尖尖牙就认了,但吸全身都是蛋腥味的男人的血,哥哥也会觉得很难看的吧。要不还是找别人吧……
--TBC--
让LZ踩点发未完文先,><……
57414发表于:2010/8/30 23:59:00
58SF解释一下吧发表于:2010/8/31 0:03:00
这速度也太快了吧……
LZ都感动得泪了……
><……
59= =发表于:2010/8/31 0:08:00
60= =发表于:2010/8/31 0:09:00