21= =发表于:2011/7/30 22:02:00
前两天在一家小店买的小月饼,大小我觉得很合适,云腿月饼太大的就会腻,小的正好
买了小月饼分给同事,云南的同事表示味道很正宗,掌柜很好TX,想买的GN可以讲讲价看看
22= =发表于:2011/7/30 22:03:00
我是LS,忘记放地址了OTZ
23= =发表于:2011/7/30 22:07:00
24= =发表于:2011/7/30 22:22:00
lz没忍住(ˉ﹃ˉ)
刚在豆瓣那家下手了买了,鲜花的,鲜花火腿的,源贸园白酥皮火腿的,跟嘉华火腿的,回头来repo
25= =发表于:2011/7/30 22:24:00
26= =发表于:2011/7/30 22:43:00
去年哥哥单位发了云腿月饼,口水~
等repo!!
27= =发表于:2011/7/30 22:59:00
我是纠结拖延星人
去年一直在那L爬着 但是一直没下手囧
今年一定要买!!!
28- -发表于:2011/7/30 23:18:00
想知道那几个牌子的什么月饼是主打
去年买过所谓的云腿月饼,不过如此。我希望是我买错了
挺喜欢吃零食的。
29小霸玩木鱼发表于:2011/7/31 18:22:00
http://item.taobao.com/item.htm?id=3337600440
卖家旺旺:东方小哥
淘宝店网址:http://dfxg.taobao.com/
好评率:99.95%
这家是最好吃的啦,每年都买很多的,服务好,品质好!现在还9元运费不限重!满158元包邮!
好消息!冲双皇冠!小店全场美食,9元运费不限重!满158元包邮!
鸿一月饼到货啦!火热抢购中!
特别说明:
一、今年厂家已经换了新的包装,品质依旧,味道超好!
二、每年越接近中秋,鸿一月饼越是供不应求,喜欢的亲们最好提前预定哦,不然到时候很可能即使肯花高价钱也不一定能吃到的哦!
三、目前预定的话,运费9元不限重,满158元包邮,过几天估计运费就不能这么优惠了,今年运费涨幅很大的。要知道月饼其实是很重而利薄的商品哦。
四、因为月饼保质期短,为保证亲们收到的月饼尽可能新鲜,我们都是一批一批的发货。具体发货时间请向掌柜咨询,但一定会按付款先后顺序尽快给亲们安排发出的。
皇帝吃的月饼!
鸿一月饼(原曲靖农校鸿一月饼),传统工艺制作!
酥皮+超级多的宣威火腿
火腿以瘦肉为主,肥瘦比恰到好处!好吃不腻人!![]()
鸿一饼屋成立于2001年7月,以生产滇式火腿月饼为主,同时生产红饼,白饼以及广式各类月饼。
在近十年的经营发展中,鸿一人始终坚持质量第一,顾客至上的服务宗旨,以制造顾客满意的产品为追求;选用上乘原料,秉承滇粤月饼传统工艺并加以改良创新,精工制作,产品深受广大消费者喜爱,数年来一直供不应求。在商品如潮的今天,排队购买鸿一月饼已成为一道令人叹为观止的风景。
随着企业的发展壮大,鸿一人将不断进取,在巩固原有品种的前提下,进一步更好地酬答消费者的厚爱。
精美包装 好吃润口不腻人 专供酒店 政府招待
2004年荣获中华饮食 云南百佳放心消费单位称号
2007年荣获中国著名品牌称号
2008年荣获首批3.15质量信得过重点品牌企业
2009年荣获全国重质量、守信誉先进单位荣誉称号
温馨提示:淘友若要送礼,可以选择厂家直接提供的礼盒包装。礼盒规格有10个、20个、30个月饼的礼盒包装。【注:需要礼盒的,买家必须在购买前向掌柜咨询是否有您需要的礼品盒规格,因为礼盒经常用完的,厂家有点供不应求了,否则有可能采用其它纸箱包装发货。每个礼盒需要加5元钱。】
PS.小哥是土生土长的云南人,经过自己和亲朋长达半年之久的考察、品尝、挑选,最终为大家选中了这款月饼,无论从原材料(最值一提的是该月饼选用的是宣威特级火腿)、生产工艺、卫生品质、包装、口感、价格等方面来考虑,小哥都认为是非她莫属的!自己吃好,送人也好!(她精美的包装设计更是无人能及的!足以让绝大多数人对她一见钟情!而且采用如此精美的包装价格确只与市面普通包装的一样,甚至更便宜!)
净含量:100克/个
食用方法:开封即食
【用微波炉中火转20秒,味道更好,像刚烤出来的一样。】
保质期:常温下45天
【厂家建议:放入冰箱保存可延长保质期半个月以上】
生产日期:不断更新中……
2011年换新包装啦!







下面是2010年之前的包装







以上均为实物照片!
云腿月饼是独具风味的云南名点,亦称滇式月饼,它与苏式月饼、广式月饼相比各有千秋。云腿月饼是用云南特产的宣威火腿,加上蜂蜜、猪油、白糖等为馅心,用昆明呈贡的紫麦面粉为皮料烘烤而成。其表面呈金黄色或棕红色,外有一层硬壳,油润艳丽,千层酥皮裹着馅心。这种月饼既有香味扑鼻的火腿,又有甜中带咸的诱人蜜汁,入口舒适,食而不腻。因而,它是中秋佳节家人团聚的必备食品,也是馈赠亲友的最佳礼品。
云腿月饼历史悠久,相传,明末清初,退居昆明的南明小朝廷的永乐皇帝(约在公元1649-1656年),终日忧愁,不思茶饭。一位御膳厨师急中生智,别出心裁地选用云南的火腿精肉切成碎丁,混以蜂蜜、精糖包馅,蒸制点心奉上,称之为"云腿包子"。因其香浓味醇,甜咸适宜,皇上吃了龙颜大悦,连声赞美。从此,列为御膳厨中的应时点心。
后来,这种包子的做法传入民间,并逐渐由蒸制改为烘烤,由包子形状改为圆饼形状,逐渐成为大受欢迎的云腿月饼。

鸿一月饼厂商介绍:
曲靖农校鸿一月饼从诞生之日起,一直以其较高的品质为人所称道。也正因为对高品质执着的追求,使鸿一月饼成为了一个曲靖市家喻户晓的名牌产品,在商品如潮的当今社会,在琳琅满目的月饼海鲜里鸿一月饼独秀一帜,为广大消费者所青睐。每当临近中秋,馈赠亲朋,联络友情,鸿一月饼都是首选的佳品。即使的平常的日子里,曲靖人也时常光顾鸿一饼屋,买点鸿一饼,细细咀嚼其中浓浓的爨乡风情。

(获奖证书)
鸿一月饼高品质就是鸿一月饼主要原料。鸿一月饼选用上乘的宣威火腿,用近乎挑剔的选择严把火腿质量。火腿从入厂到进行月饼制作,必须经过三道关口:
(1)粗选:即对整只火腿的挑选,火腿必须是一年以上的老腿,外形美观,香味纯正(穿刺检查),软硬适中。凡形状不佳,有异味者坚决淘汰。
(2)精选:整只火腿经过修削之后,必须分割成500克左右的肉块,踢除所有黄斑及筋膜经专业技师检查。香味浓郁纯正者方进入下一道加工程序。
(3)正味:火腿经过蒸制切碎后,技师品尝其咸度。凡过咸的火腿还将淘汰出去。
鸿一月饼使用的油脂的选用优质肥肉精练,这也师高品质的关键。
除火腿及油脂外,面粉也是月饼制作的重要原料,面对众多的面粉种类,鸿一人经过数百次的研究试验,从中选择了最优质最适合的面粉,保证了鸿一月饼出类拔萃的品质。
同样,蜂蜜,白糖的选择上,鸿一人也是一贯的精挑细选,确保每一种原料都有上加品质。
二、精研配方:鸿一月饼的传统滇味月饼的基础上不断研究探索,在无数次试制中总结提炼,终于形成现在稳定优良的配方。使鸿一月饼的香,酥 软,宜的特点为广大消费者喜爱。鸿一月饼中火腿比重占50%,真正的皮薄馅大。的火腿馅中,瘦肉比例占到了60%以上,确实的货真价实。
三、精工制作:鸿一月饼的制作,从合面,绊馅到包馅、烘焙、包装。每一道都有技师严格把关,工人都必须经过培训,体检合格后方能上岗,确保月饼的生物学指标,理化指标都符合国家标准。


(传统工艺与现代工艺相结合)
30= =发表于:2011/7/31 18:31:00
31嘴馋er发表于:2011/7/31 18:36:00
32= =发表于:2011/7/31 18:37:00
云腿月饼历史悠久,相传,明末清初,退居昆明的南明小朝廷的永乐皇帝(约在公元1649-1656年)
鸿一的月饼我没意见
但WLSW这么打广告就过分了
还有永乐不是朱棣嘛
怎么成了小政权的偏安之君了?
33= =发表于:2011/7/31 18:41:00
34= =发表于:2011/7/31 18:52:00
35= =发表于:2011/7/31 18:55:00
36= =发表于:2011/7/31 19:02:00
去年看xq楼跟豆瓣团购
吃了之后不过瘾中秋之后又自己买了一些
主要还是嘉华 源贸园牌子的好吃
不过要看gn们口味,挺油的,能透3层纸
但是我记得去年买的时候天很冷,早上起床上班热一个吃超幸福
37= =发表于:2011/7/31 19:03:00
38= =发表于:2011/7/31 19:13:00
39= =发表于:2011/7/31 19:22:00
鸡枞云腿特别好吃
去年为了尝,定了鸡枞云腿、松仁云腿、花瓣云腿、蛋黄云腿,发现最好吃的就是鸡枞
db团的那家特别好吃的还没上架
说是810左右上架
815截止团购,还来得及
40= =发表于:2011/7/31 19:22:00
鸡枞云腿特别好吃
去年为了尝,定了鸡枞云腿、松仁云腿、花瓣云腿、蛋黄云腿,发现最好吃的就是鸡枞
db团的那家特别好吃的还没上架
说是810左右上架
815截止团购,还来得及