81= =发表于：2011/12/5 15:31:00
俺娘说内禸就是培根
也打算试做了
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不是培根，放那么多培根得呴死
就是切片猪五花肉
82= =发表于：2011/12/5 15:40:00
83= =发表于：2011/12/5 15:45:00
昨天半夜躺在床上突然想到还可以用冬瓜，也是又甜又多汁，而且炖得软烂的冬瓜也很美味=V=
然后被自己馋得睡不着了
84= =发表于：2011/12/5 15:48:00
中午做了
但是没有味曾也没有切片猪肉ORZ
就普通的牛肉片先煮过去沫，高汤用的昨天的骨头汤兑水
洋葱只放了两个，感觉有点少了，水有点放多了
果然是很亚萨希的味道，很适合冬天
85= =发表于：2011/12/5 15:50:00
昨天半夜躺在床上突然想到还可以用冬瓜，也是又甜又多汁，而且炖得软烂的冬瓜也很美味=V=
然后被自己馋得睡不着了
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这难道不是冬瓜排骨汤？
86= =发表于：2011/12/5 15:50:00
俺娘说内禸就是培根
也打算试做了
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你娘太扯了，买不到切片的五花禸，买肥瘦相间的排骨就行了，培根那味差太远了
个人觉得这汤重点是白味增和洋葱，其他料可以随意，但培根这种味太重的不行
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其实我觉得火锅肥牛片应该也可以
我们这边日料店里有种锅感觉跟这个差不多
肥牛，洋葱，味噌，豆腐，另外还多一些白萝卜，吃起来甜甜的
87= =发表于：2011/12/5 16:28:00
之前买不到切片猪肉当时就用超市里的肥牛卷做的
其实比起猪肉来说私以为牛肉和洋葱更合啊
还有煮猪肉的话洋葱一定要用白的，紫洋葱太辛甜度不够和猪肉不是很合
用牛肉的话两种洋葱都OK
这个冬天就指着这个活了
还有深夜食堂学来的鸡蛋三明治也是各种好吃啊
88= =发表于：2011/12/5 16:49:00
89= =发表于：2011/12/5 16:51:00
90= =发表于：2011/12/5 16:55:00
同87L姑娘
用了肥牛卷 感觉更适合国人口感
老娘喝得很开心
91repo发表于：2011/12/5 17:30:00
没味增用了一点大酱做的
五花肉冻一下再切就很薄很嫩
蔬菜放了绿洋葱白菜和萝卜
煮出的汤味道非常浓厚，又冷又饿的时候喝起来很幸福
92==发表于：2011/12/5 18:00:00
93= =发表于：2011/12/5 18:12:00
ls，浓汤宝是提鲜，煮素汤好用，这个汤有猪肉就够鲜了
94= =发表于：2011/12/5 18:22:00
用牛肉代替猪肉的话
也是一开始就放下去么?会不会煮时间长了就老了
95= =发表于：2011/12/5 18:34:00
96= =发表于：2011/12/5 19:42:00
97==发表于：2011/12/5 20:18:00
98= =发表于：2011/12/5 20:23:00
99= =发表于：2011/12/5 21:03:00
大家都在积极改良，有空再试试新的
100= =发表于：2011/12/5 21:48:00