81= =发表于：2013/2/6 1:17:00
82= =发表于：2013/2/6 1:25:00
同样是煎饼果子口味真是很不一样Orz
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这种在我们这边才叫煎饼果子
83= =发表于：2013/2/6 4:27:00
84= =发表于：2013/2/6 7:10:00
85= =发表于：2013/2/6 7:19:00
86==发表于：2013/2/6 8:30:00
87包脚布发表于：2013/2/6 10:11:00
19L那玩意儿如果是软皮的，魔都叫包脚布。。
脆皮的话叫煎饼ˉ﹃ˉ
88= =发表于：2013/2/6 10:43:00
89= =发表于：2013/2/6 18:55:00
90= =发表于：2013/2/6 19:06:00
大学的时候吃过煎饼果子，饭堂有卖，我的理解是里面有夹一块油炸过的脆脆的类似巨大薯片的东西的才叫煎饼果子
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那是煎饼薄脆，薄脆是一大块油炸的酥脆的面
原始的煎饼果子应该指的是煎饼卷油条吧，最好吃的在天津的各个老居民小区的早点摊。。。一般是推着车摊煎饼，挨着卖油条的摊位，和面用的汤汁特别讲究，不是自来水和面，而是骨汤和面，略带点油花儿，摊出来的煎饼卷着刚炸出锅的油条……（ˉ﹃ˉ）口水
91= =发表于：2013/2/6 21:07:00
LS一众的描述各种都见过= =
杂粮煎饼也见过,蛋堡也见过
从19L的描述看来,我们这有个说法叫手抓饼,是做好的面饼放在一堆,你需要就拿一个起来摊成皮,然后再加上鸡蛋打散了煎一煎,再把煎好的鸡蛋摊在面皮上,完了加上酱料对折,面皮弄完之后跟你发的那个图片也很相似 不知道是不是你要找的东西
92= =发表于：2013/2/7 8:59:00
93= =发表于：2013/2/7 9:15:00
94= =发表于：2013/2/7 11:13:00
95= =发表于：2013/2/7 11:20:00
LS一众的描述各种都见过= =
杂粮煎饼也见过,蛋堡也见过
从19L的描述看来,我们这有个说法叫手抓饼,是做好的面饼放在一堆,你需要就拿一个起来摊成皮,然后再加上鸡蛋打散了煎一煎,再把煎好的鸡蛋摊在面皮上,完了加上酱料对折,面皮弄完之后跟你发的那个图片也很相似 不知道是不是你要找的东西
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32L图上那个在我们这就叫山东杂粮大煎饼，里面会加一块脆的东西，所以切成两半看起来就有形状，手抓饼折成两半看起来是软趴趴的
手抓饼和LS描述的差不多，但是不一定要放鸡蛋，还可以放培根，肉松，里脊，火腿肠等等，价格随加的东西往上涨
不过去查了一下手抓饼，看图上的那种我们这不叫这个名字，可能各个地方叫法会有差异，问的时候可以说你在哪儿吃的这种东西
96= =发表于：2013/2/7 13:00:00
97= =发表于：2013/2/7 13:57:00
98= =发表于：2013/2/7 13:58:00
99= =发表于：2013/2/7 16:35:00
100= =发表于：2013/2/7 17:14:00
我们这是现在圆孔里放一个鸡蛋，撒上火腿葱花调料等再放个鸡蛋煎
没有面糊，就是鸡蛋汉堡，好吃啊