┣ＡＰＡ┳⑥┳☆★赤色东京第久年☆★

我记得P去年好像说过擅长这种意面..

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不是贴过，05年花说最喜欢的一款PASTA，去年17 葱说是他最擅长的？

那面叫啥来着- -

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Peperoncino（香蒜辣椒意大利面）

制作过程参考。。。。

>>>>>>>>>>>>>>>豪放版<<<<<<<<<<<<<<<

要点：
1、油最好用橄榄油
2、量要多，象打死了卖蒜的和卖油的一样
3、放辣椒的是领导版，群众不能吃辣的，可以省略小辣椒

方法：
油稍热，加入蒜蓉爆香，不过不要太糊，加入煮好的意大利面拌好。放盐，趁热上桌。

>>>>>>>>>>>>>>>精细版<<<<<<<<<<<<<<<

材料：
1、圆身意大利面（spaghetti）100g
2、橄榄油 1大匙
3、蒜肉 2瓣，切片或切末均可，也可每颗蒜肉纵切成三四片
4、红辣椒（新鲜或干均可）1只
5、水 1公升
6、意大利香芹（Italian flat leaf parsley）切末，少许（可省去，或以其他喜爱的香草替代，但不宜使用太浓郁的香草，以免盖过蒜头的味道）

做法：
1、用较深的锅子烧开水，加入一大匙盐。
2、放入意大利面，记得放入时分散面条，以免黏在一起。
3、大火煮意大利面约8分钟。同时做以下准备，不要等意大利面熟后才开始。
4、在平底锅中加热油，爆炒蒜片和辣椒圈，注意不要烧焦，以免带有苦味。
5、意大利面煮好后先尝一尝，面里应有少许硬心，不要煮过头。
6、在步骤4的平底锅中加入少许煮面水，先煮一煮，再放入煮好的意大利面，和一和，有助面条吸收味道。煮好后可加胡椒和盐调味。
7、成盘，撒香芹末。

注意：水煮意大利面时，一定要加入足量的盐。否则意大利面淡而无味，就算酱汁多浓郁都于事无补。

[img]http://img262.imageshack.us/img262/6947/91363827gn8.jpg[/img]

比较HI这句><

"我就是喜欢这种人，不问男女"

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JIN说的真好

其实JIN说过P,刚认识或是刚开始会很"文静"一旦熟起来真的很厉害啊,大概是这么个意思

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原文忘记见量><